| Сергей Кашин Великолепные салаты | 1 |
| Введение | 1 |
| Салатные соусы и приправы | 1 |
| Майонез классический (универсальный) | 1 |
| Майонез домашний (универсальный) | 1 |
| Майонез легкий (универсальный) | 1 |
| Майонез ароматный (универсальный) | 1 |
| Майонез ореховый по-итальянски (для мясных и рыбных блюд) | 1 |
| Тертый столовый хрен по-русски (для мясных блюд) | 1 |
| Итальянский классический соус песто (для мясных и мучных блюд итальянской кухни) | 1 |
| Американский дрессинг из сыра (для овощных, мясных и рыбных блюд) | 1 |
| Мексиканская заправка (для овощных и мясных блюд) | 1 |
| Масляная заправка (для овощных салатов) | 1 |
| Лимонная заправка со сметаной (для овощных и фруктовых салатов) | 1 |
| Томатная заправка с йогуртом (для мясных и рыбных закусок) | 1 |
| Огуречная заправка с йогуртом (для птицы и мяса) | 1 |
| Сметанная заправка (для мясных и рыбных салатов) | 2 |
| Сметанная заправка с хреном (для рыбных салатов) | 2 |
| Сметанная заправка с чесноком (для салатов и блюд из курицы) | 2 |
| Масляная заправка с чесноком (для овощных салатов) | 2 |
| Медовая заправка с йогуртом (для овощных и грибных салатов) | 2 |
| Яблочная заправка с йогуртом (для овощных салатов и блюд из птицы) | 2 |
| Салаты из овощей и зелени | 2 |
| Салат весенний с маринованными огурцами | 2 |
| Салат из петрушки | 2 |
| Салат из свежей зелени | 2 |
| Салат из сельдерея с ореховым соусом | 2 |
| Салат из свежих овощей с яйцами | 2 |
| Салат весенний со сметаной | 2 |
| Салат из зеленого лука | 2 |
| Салат из зеленого лука, сыра и яиц | 2 |
| Салат из лука-порея и маслин | 2 |
| Салат из репчатого лука | 3 |
| Луковый салат | 3 |
| Салат из зеленого лука с яйцом | 3 |
| Салат из зеленого лука с яйцом и горчицей | 3 |
| Салат из редиса с майонезом | 3 |
| Салат листовой с яйцами | 3 |
| Салат из редьки с пассерованным луком | 3 |
| Салат из редиса и огурцов по-французски | 3 |
| Салат из зеленого лука с огурцами | 3 |
| Салат из редьки и яблок | 3 |
| Салат закусочный | 3 |
| Салат из редиса с яблоками и маринованными огурцами | 3 |
| Салат из моркови | 3 |
| Салат из моркови с медом | 3 |
| Салат из моркови с медом и орехами | 3 |
| Салат из свежих овощей с медом | 3 |
| Салат из моркови и яблок | 4 |
| Салат из яблок и моркови с грецкими орехами | 4 |
| Салат из моркови, яблок и изюма | 4 |
| Салат из моркови и яблок со сметаной | 4 |
| Салат из моркови, консервированного горошка и яблок | 4 |
| Салат из яблок, моркови и брынзы | 4 |
| Салат из сельдерея и моркови | 4 |
| Салат из сырых тертых овощей и яблок | 4 |
| Салат из свежих огурцов в сметане | 4 |
| Салат из сырых овощей | 4 |
| Салат из моркови, свеклы и огурцов | 4 |
| Салат из огурцов в горчичном соусе | 4 |
| Салат из свежих огурцов и зеленого лука | 4 |
| Салат из огурцов с репчатым луком | 4 |
| Украинский салат из огурцов | 5 |
| Салат из свежих огурцов | 5 |
| Венгерский салат из огурцов | 5 |
| Салат из огурцов со сметаной | 5 |
| Огурцы с зеленым салатом | 5 |
| Салат из огурцов по-гречески | 5 |
| Салат из огурцов и яиц | 5 |
| Салат «Здоровье» | 5 |
| Салат «Чим-чик-тили» | 5 |
| Салат из соленых огурцов и свежих помидоров | 5 |
| Салат из соленых или маринованных огурцов с красным перцем | 5 |
| Салат из помидоров с луком | 5 |
| Салат из помидоров по-арабски | 5 |
| Салат из помидоров с хреном | 5 |
| Салат из помидоров и зеленого горошка | 6 |
| Салат из помидоров, чеснока и лука | 6 |
| Салат из риса с помидорами | 6 |
| Салат из риса с овощами | 6 |
| Салат из помидоров с чесноком и томатным соусом | 6 |
| Салат осенний | 6 |
| Салат из свежих красных помидоров (по-гречески) | 6 |
| Забавный салат из помидоров | 6 |
| Салат из помидоров, яиц и огурцов | 6 |
| Салат «Мельничный» | 6 |
| Салат из овощей с яйцами | 6 |
| Салат по-ковбойски | 6 |
| Салат из помидоров, яиц и сыра | 6 |
| Салат из помидоров и огурцов | 6 |
| Салат из помидоров и цветной капусты | 7 |
| Салат из помидоров с яйцами | 7 |
| Салат из помидоров и яиц с зеленью и сметаной | 7 |
| Салат из свежих помидоров, майонеза и кислого молока | 7 |
| Салат из свежих помидоров с заправкой из кислого молока | 7 |
| Салат из помидоров и яблок со сметаной | 7 |
| Салат из шпината и помидоров | 7 |
| Салат из свежей капусты с чесноком | 7 |
| Салат из белокочанной или краснокочанной капусты | 7 |
| I вариант | 7 |
| II вариант | 7 |
| Салат из белокочанной капусты (особый) | 7 |
| Салат из капусты по-корейски | 7 |
| Салат из свежей капусты и моркови с медом и горчицей | 7 |
| Салат из зеленой капусты, лука и огурцов | 8 |
| Салат из белокочанной капусты с яблоками и морковью | 8 |
| Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем | 8 |
| Салат русский | 8 |
| Салат «Карпатский» | 8 |
| Салат пикантный китайский | 8 |
| Салат из белокочанной капусты и чернослива | 8 |
| Овощной салат с хреном | 8 |
| Салат «Киевский» | 8 |
| Салат из разных овощей | 8 |
| Салат из свежей капусты со сладким перцем | 8 |
| Салат «Витаминный» (по-таджикски) | 9 |
| Салат по-румынски | 9 |
| Салат с капустой и черной смородиной | 9 |
| Салат из свежей капусты с вареной свеклой | 9 |
| Салат с маринованной капустой | 9 |
| Салат из краснокочанной капусты | 9 |
| Салат из краснокочанной капусты с яблоками и горчичным соусом | 9 |
| Салат «Январский» | 9 |
| Салат из краснокочанной капусты с маслом | 9 |
| Салат из краснокочанной капусты с чесноком | 9 |
| Салат с майонезом по-польски | 9 |
| Салат из краснокочанной капусты с томатами и яблоками | 9 |
| Салат из краснокочанной капусты с яблоками и фасолью по-польски | 9 |
| Салат из свежих овощей, краснокочанной капусты и орехов | 10 |
| Салат из краснокочанной капусты с фруктами | 10 |
| Салат из краснокочанной и белокочанной капусты | 10 |
| Салат из краснокочанной и цветной капусты | 10 |
| Салат из краснокочанной капусты с медом и яблоками | 10 |
| Салат из цветной капусты | 10 |
| Салат из цветной капусты | 10 |
| Салат из цветной капусты и яиц | 10 |
| Салат из цветной капусты с огурцами | 10 |
| Салат из цветной капусты и моркови | 10 |
| Салат из цветной капусты с яйцом и зеленым луком | 10 |
| Салат из цветной капусты с огурцами, морковью и зеленым луком | 10 |
| Салат из цветной капусты с яблоками и виноградом | 10 |
| Салат из цветной капусты с арбузом, помидорами и фруктами | 11 |
| Салат из цветной капусты с молочными продуктами | 11 |
| Салат из цветной капусты с орехами и брынзой | 11 |
| Салат из картофеля с зеленью | 11 |
| Салат картофельный | 11 |
| Салат картофельный с редькой | 11 |
| Салат «Зеленый» | 11 |
| Картофельный салат с зеленым луком и укропом | 11 |
| Салат из картофеля с луком и кислым молоком | 11 |
| Салат картофельный с горчицей | 11 |
| Салат «Грибок» | 11 |
| Салат картофельный с яйцами | 11 |
| Салат картофельный с яйцами и луком | 11 |
| Салат картофельный с яблоками и яйцом | 12 |
| Салат картофельный с яблоками | 12 |
| Салат картофельный с грибами | 12 |
| Салат «Новогодний» | 12 |
| Салат картофельный с горчичным соусом | 12 |
| Салат из картофеля, соленых огурцов и редьки | 12 |
| Салат картофельный с солеными огурцами | 12 |
| Картофельный салат по-эстонски | 12 |
| Салат картофельный со свежими огурцами, помидорами и сметаной | 12 |
| Салат из картофеля, сельдерея и майонеза | 12 |
| Салат картофельный со свежими огурцами и помидорами | 12 |
| Салат картофельный с солеными огурцами и морковью | 12 |
| Салат картофельный с солеными огурцами и свеклой | 12 |
| Салат картофельный с солеными огурцами, консервированным перцем и горошком | 13 |
| Салат картофельный с огурцами и капустой | 13 |
| Салат картофельный с капустой | 13 |
| Салат из картофеля, огурцов и горошка | 13 |
| Салат картофельный с квашеной капустой | 13 |
| Салат картофельный с квашеной капустой и сельдереем | 13 |
| Салат венгерский | 13 |
| Салат из картофеля и стручковой фасоли | 13 |
| Салат из овощей с майонезом | 13 |
| Салат картофельный с фасолью | 13 |
| Салат картофельный с фасолью и горчицей | 13 |
| Салат из картофеля и зеленого горошка | 13 |
| Салат картофельный со свеклой | 13 |
| Охотничий салат | 13 |
| Салат картофельный с горохом | 14 |
| Салат картофельный с хреном | 14 |
| Салат картофельный со свеклой и горохом | 14 |
| Салат витаминный | 14 |
| Салат картофельный с кукурузой | 14 |
| Салат из картофеля с маринованным перцем | 14 |
| Весенний салат с картофелем | 14 |
| Полевой салат | 14 |
| Салат картофельный с овощами | 14 |
| Салат «Ориенталь» летний | 14 |
| Салат по-французски | 14 |
| Салат овощной по-польски | 14 |
| Салат «Арлезианский» | 15 |
| Салат из картофеля и патиссонов | 15 |
| Салат из картофеля, овощей и сельди | 15 |
| Салат по-турецки | 15 |
| Салат из сладкого перца с солеными огурцами | 15 |
| Салат «Летний» | 15 |
| Салат из сладкого перца | 15 |
| Салат из сырого перца с помидорами | 15 |
| Комбинированный салат из свежего сладкого перца, помидоров и репчатого лука | 15 |
| Салат из сладкого перца и помидоров с зеленью | 15 |
| Салат из риса со сладким перцем | 15 |
| Салат «Витоша» | 15 |
| Салат из сырых овощей по-болгарски | 16 |
| Салат из перца, чеснока и орехов | 16 |
| Салат овощной по-гречески | 16 |
| Салат из сладкого перца, зеленого горошка и риса | 16 |
| Салат французский | 16 |
| Салат из зеленого и красного перца | 16 |
| Салат из сладкого перца с помидорами | 16 |
| Салат из печеного сладкого перца по-гречески | 16 |
| Салат из печеного перца по-трансильвански | 16 |
| Салат из свеклы с майонезом | 16 |
| Салат «Фантазия» | 16 |
| Салат из свеклы «Геллерт» | 16 |
| Салат из свеклы с грецкими орехами | 17 |
| Салат из свеклы и яблок | 17 |
| Вариант I | 17 |
| Вариант II | 17 |
| Салат из свеклы с хреном Вариант I | 17 |
| Ингредиенты 400 г свеклы, 4 луковицы, 100 г хрена,160 г майонеза, 10 г готовой горчицы, 5... | 17 |
| Вариант II | 17 |
| Вариант III | 17 |
| Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами | 17 |
| Салат со свеклой | 17 |
| Винегрет из овощей | 17 |
| Винегрет из овощей зимний | 17 |
| Винегрет с фасолью | 17 |
| Салат из белой фасоли | 17 |
| Салат из белой фасоли с помидорами | 18 |
| Киевский салат | 18 |
| Салат из белой фасоли и картофеля | 18 |
| Салат из зеленой стручковой фасоли | 18 |
| Салат овощной со стручками фасоли | 18 |
| Салат из печеных баклажанов с чесноком | 18 |
| Салат из баклажанов | 18 |
| Салат из баклажанов и помидоров | 18 |
| Салат из баклажанов, помидоров и сладкого перца | 18 |
| Салат из кукурузы с зеленым луком и яйцом | 18 |
| Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком | 19 |
| Салат из кукурузы с редькой и маслинами под майонезом | 19 |
| Салат из кукурузы с солеными огурцами, зеленым чесноком и укропом | 19 |
| Свекольный салат с кукурузой | 19 |
| Салат морковный с кукурузой | 19 |
| Салат из капусты с кукурузой | 19 |
| Салат овощной с кукурузой | 19 |
| Яблочно-овощной салат с кукурузой | 19 |
| Салат из кукурузы с цветной капустой | 19 |
| Салат с кукурузой по-домашнему | 19 |
| Салат из молодого картофеля с овощами | 19 |
| Салат из печеного перца с кукурузой и чесноком | 19 |
| Салаты из грибов | 20 |
| Салат из вареных белых грибов | 20 |
| Салат из вареных грибов по-фински | 20 |
| Салат из шампиньонов | 20 |
| Салат из грибов с хреном | 20 |
| Салат из грибов с картофелем | 20 |
| Салат из грибов с картофелем и луком | 20 |
| Салат картофельный с шампиньонами | 20 |
| Салат «Поджарка» | 20 |
| Салат из грибов со свежими огурцами | 20 |
| Салат из грибов со свежей капустой | 20 |
| Салат из грибов со свеклой и чесноком | 20 |
| Салат из грибов и помидоров | 20 |
| Салат из грибов по-чешски | 20 |
| Салат из грибов с квашеной капустой | 20 |
| Салат «Минский» | 21 |
| Салат из грибов со свежими овощами | 21 |
| Салат с шампиньонами в татарском соусе | 21 |
| Салат из свежих грибов и овощей | 21 |
| Салат из грибов по-эстонски | 21 |
| Грибной салат с макаронами | 21 |
| Салат из говяжьей печени с грибами | 21 |
| Салат грибной с филе цыпленка | 21 |
| Салат «Каприз» | 21 |
| Салат грибной с сыром | 21 |
| Салат грибной с сыром и яйцами | 21 |
| Салат грибной с сыром и зеленым горошком | 21 |
| Салат грибной с солеными огурцами и сельдью | 21 |
| Салат грибной с яйцами и сельдью | 22 |
| Салат грибной с овощами и сельдью | 22 |
| Салат «Римский» | 22 |
| Салат из рыжиков с сельдью | 22 |
| Салат грибной с ветчиной | 22 |
| Салат грибной с макаронами | 22 |
| Салат из петрушки, лука и грибов | 22 |
| Салат грибной с мясом | 22 |
| Салат грибной с помидорами | 22 |
| Салат гурманский | 22 |
| Салат из грибов с луком | 22 |
| Салат грибной с помидорами и зеленым горошком | 22 |
| Салат из грибов и картофеля | 22 |
| Салат грибной с чесноком | 22 |
| Салат рисовый с грибами | 23 |
| Салат «Северный» | 23 |
| Салат с солеными грибами | 23 |
| Салат грибной с квашеной капустой | 23 |
| Салат грибной с квашеной капустой и картофелем | 23 |
| Салат из соленых или маринованных грибов | 23 |
| Винегрет с фасолью и грибами | 23 |
| Салат грибной с капустой и свеклой | 23 |
| Салат из соленых грибов с рисом | 23 |
| Салат грибной с макаронами и помидорами | 23 |
| Салат грибной с вареным мясом | 23 |
| Салат грибной с макаронами по-эстонски | 23 |
| Салат грибной с рыбными консервами | 23 |
| Салат из рыжиков, сельди и мяса | 23 |
| Салат грибной с луком-пореем | 24 |
| Салат из маринованных грибов с картофелем | 24 |
| Салат грибной с яйцами | 24 |
| Салат из маринованных грибов с яйцами и зеленым горошком | 24 |
| Салат из маринованных грибов с картофелем и зеленым горошком | 24 |
| Салат из маринованных грибов с огурцами | 24 |
| Салат из маринованных грибов и соленых огурцов | 24 |
| Салат грибной «Лесовик» | 24 |
| Винегрет с маринованными грибами | 24 |
| Салат из маринованных грибов с яблоками и луком | 24 |
| Салат из маринованных грибов с яблоками и зеленым горошком | 24 |
| Салат грибной с ветчиной | 24 |
| Салат из маринованных грибов с соленой сельдью | 24 |
| Салат валлийский с грибами | 25 |
| Салат из маринованных грибов с осетровой рыбой | 25 |
| Салат грибной с яблоками и картофелем | 25 |
| Салат с маринованными грибами, креветками и патиссонами | 25 |
| Салат грибной с творогом | 25 |
| Салат из маринованных грибов с кальмарами | 25 |
| Салаты из брынзы, сыра, творога | 25 |
| Салат с сыром и виноградом по-швейцарски | 25 |
| Салат с сыром по-голландски | 25 |
| Салат из сыра и яиц по-гречески | 25 |
| Салат из копченого колбасного сыра-«косички» по-кавказски | 25 |
| Салат с сыром по-французски | 25 |
| Салат-паста из сыра альметта и киви по-немецки | 25 |
| Пикантный салат из пармезана по-французски | 25 |
| Салат «Братиславский» | 26 |
| Салат из сыра с яйцами по-будапештски | 26 |
| Салат из сыра с крутонами по-тоскански | 26 |
| Салат из сыра и красной фасоли «Ницца» | 26 |
| Салат из сыра и картофеля по-итальянски | 26 |
| Салат из сыра с яблоками по-русски | 26 |
| Вариант I | 26 |
| Вариант II | 26 |
| Салат из сыра и зеленой редьки по-узбекски | 26 |
| Салат из сыра и щавеля по-прибалтийски | 26 |
| Салат с сыром по-немецки | 26 |
| Салат из сыра горгонзола с грушами по-ломбардийски | 27 |
| Слоеный салат из сыра с овощами по-польски | 27 |
| Салат из овечьего сыра фета и огурцов по-гречески | 27 |
| Салат с сыром и грушами по-французски | 27 |
| Салат из брынзы с яблоками и морковью | 27 |
| Острый салат из творога по-кавказски | 27 |
| Салат из сыра и помидоров по-ломбардийски | 27 |
| Салат из творога, моркови и сухофруктов | 27 |
| Салат из творога и брынзы по-тираспольски | 27 |
| Салат из яиц по-русски | 27 |
| Салат из яиц со сметаной и тертым хреном по-сибирски | 27 |
| Салат из яиц с сухариками по-русски | 27 |
| Салат из яиц с огурцом и зеленым горошком по-парижски | 27 |
| Салат с яйцами и луком по-польски | 28 |
| Салат с яйцами и авокадо по-еврейски | 28 |
| Салаты из мяса и субпродуктов | 28 |
| Крестьянский салат по-саксонски | 28 |
| Салат «Оливье» по-французски | 28 |
| Салат из говядины и грецких орехов по-кавказски | 28 |
| Салат из говядины с зеленой редькой по-узбекски | 28 |
| Салат из говядины с солеными огурцами по-сибирски | 28 |
| Салат из говядины и сыра по-уральски | 28 |
| Салат из говядины и риса по-японски | 28 |
| Салат из говядины по-тайски | 28 |
| Салат из говядины с ананасом по-американски | 29 |
| Салат из копченой говядины по-баварски | 29 |
| Салат с куриной грудкой по-мексикански | 29 |
| Салат из курицы по-венесуэльски | 29 |
| Салат из курицы и шампиньонов по-французски | 29 |
| Вариант I | 29 |
| Вариант II | 29 |
| Салат из курицы с киви «Лазаревский» | 29 |
| Салат из курицы по-кубински | 29 |
| Салат из курицы по-венгерски | 29 |
| Салат из курицы по-английски | 29 |
| Салат из курицы с кукурузой по-американски | 30 |
| Салат из курицы со свеклой по-неаполитански | 30 |
| Салат из курицы с сыром и черносливом по-бельгийски | 30 |
| Салат из курицы с зеленым горошком по-московски | 30 |
| Салат из куриной печени с щавелем по-литовски | 30 |
| Рисовый салат с курицей по-баварски | 30 |
| Зимний салат с копченой курицей по-русски | 30 |
| Салат из копченой куриной грудки с фасолью по-русски | 30 |
| Салат из индейки «Столичный» | 30 |
| Салат из индейки с кедровыми орешками по-мичигански | 30 |
| Греческий салат с рубленым мясом | 30 |
| Английский салат с куриной грудкой | 31 |
| Русский салат с печенью | 31 |
| Салат из печени и грибов по-польски | 31 |
| Салат из печени по-ганноверски | 31 |
| Салат из печени и маринованных грибов по-русски | 31 |
| Салат из языка и брокколи по-саксонски | 31 |
| Римский салат «Цезарь» | 31 |
| Салат из сосисок по-регенсбургски | 31 |
| Салат из куриной грудки по-краснодарски | 31 |
| Салат из копченой куриной грудки по-американски | 31 |
| Кубинский салат из утки с фруктами | 32 |
| Датский салат с ветчиной и макаронами | 32 |
| Итальянский салат с макаронами | 32 |
| Салат из копченого окорока с макаронами по-тоскански | 32 |
| Салат со свининой и сельдью по-славянски | 32 |
| Салат из китайской капусты с грибами и ветчиной | 32 |
| Салат с гранатом по-восточному | 32 |
| Салаты из рыбы и морепродуктов | 32 |
| Копенгагенский салат | 32 |
| Салат из трески | 32 |
| Винегрет рыбный со свеклой и яблоками | 32 |
| Салат рыбный | 32 |
| Салат из рыбы с помидорами | 33 |
| Салат «Столичный» | 33 |
| Салат из путассу | 33 |
| Салат «Фантазия» | 33 |
| Салат рыбный с зеленым горошком | 33 |
| Винегрет с рыбой и овощами | 33 |
| Салат из фасоли с селедкой | 33 |
| Салат из белой фасоли с кильками | 33 |
| Салат из фасоли по-датски | 33 |
| Салат из кукурузы с рыбой | 33 |
| Салат из осетровой рыбы со свежими помидорами и яблоками | 34 |
| Салат с кильками и солеными огурцами | 34 |
| Салат из свежей капусты с сельдью и шпиком | 34 |
| Пикантный луковый салат с анчоусами | 34 |
| Салат из сельди с грибами | 34 |
| Салат картофельный с сельдью | 34 |
| Салат с сельдью | 34 |
| I вариант | 34 |
| II вариант | 34 |
| III вариант | 34 |
| Винегрет с сельдью | 34 |
| Салат по-русски | 34 |
| Салат геленджикский | 35 |
| Салат «Россалс» | 35 |
| Салат из яиц и копченой скумбрии | 35 |
| Салат из копченой рыбы и овощей | 35 |
| Салат «Миланский» | 35 |
| Салат из копченой рыбы с хреном | 35 |
| Винегрет с копченой сельдью | 35 |
| Рыбный салат по-американски | 35 |
| Салат из лосося | 35 |
| Салат с консервированным лососем и рисом | 35 |
| Салат с тунцом и индейкой | 35 |
| Салат из рожков с тунцом | 35 |
| Салат «Мимоза» | 35 |
| Салат по-итальянски | 36 |
| Салат со шпротами | 36 |
| Салат по-русски с икрой | 36 |
| Салат из консервированного кальмара с яйцами | 36 |
| Салат с кальмарами, морковью и солеными огурцами | 36 |
| Салат с кальмарами, яйцами и зеленым горошком | 36 |
| Салат картофельный с кальмарами | 36 |
| Салат картофельный с кальмарами и зеленым луком | 36 |
| Салат с креветками и огурцами | 36 |
| Овощной салат с креветками | 36 |
| Салат из кальмаров и яблок | 36 |
| Салат из креветок с кукурузой | 37 |
| Салат с креветками и картофелем | 37 |
| Салат с рыбой и креветками | 37 |
| Салат летний по-французски | 37 |
| Зеленый салат с креветками | 37 |
| Салат с креветками и грибами | 37 |
| Салат из крабов или креветок с яблоками | 37 |
| Салат из крабов или креветок с рисом | 37 |
| Салат из крабов или креветок с овощами и яйцами | 37 |
| Салат с крабами | 37 |
| Салат из овощей с морской капустой | 37 |
| Салат с морской капустой | 37 |
| Салат рыбный с морской капустой | 38 |
| Салат «Нептун» | 38 |
| Салаты из фруктов | 38 |
| Фруктовый африканский салат | 38 |
| Фруктовый салат по-польски | 38 |
| Фруктовый салат по-бразильски | 38 |
| Фруктовый салат по-кубински | 38 |
| Фруктовый салат в ананасе по-еврейски | 38 |
| Фруктовый салат с малиной и киви по-мюнхенски | 38 |
| Салат из яблок с финиками и фундуком | 38 |
| Салат из помело с морковью и орехами по-восточному | 38 |
| Салат из абрикосов по-восточному | 38 |
| Фруктовый салат из сыра маскарпоне и манго по-итальянски | 38 |
| Салат из инжира с черносливом по-восточному | 38 |
| Салат из яблок с орехами по-восточному | 39 |
| Салат из яблок с корицей по-восточному | 39 |
| Салат из яблок с сыром маскарпоне по-итальянски | 39 |
| Фруктовый салат с «Кампари» по-милански | 39 |
| Салат из сухофруктов с лимоном «Кавказское долголетие» | 39 |
| Салат из дыни и груш по-волгоградски | 39 |
| Фруктовый салат с арбузом по-турецки | 39 |
| Фруктовый салат со взбитыми сливками по-восточному | 39 |
| Фруктовый салат с шоколадным соусом по-восточному | 39 |
| Фруктовый салат по-средиземноморски | 39 |
| Фруктовый салат с горчичным соусом «Тропический» | 39 |
| Салат из винограда и жареного миндаля по-восточному | 39 |
| Салат из тропических фруктов «Сингапур» | 40 |
| Фруктовый салат с ликером по-неаполитански | 40 |
| Фруктовый салат по-гречески | 40 |
| Фруктово-ягодный салат по-итальянски | 40 |
| Фруктовый салат «Утро в Барселоне» | 40 |
| Салат из клюквы и изюма «Северная экзотика» | 40 |
| Восточный салат из апельсина и моркови с кедровыми орехами | 40 |
| Восточный салат с сельдереем | 40 |
| Ягодный салат с апельсином по-восточному | 40 |
| Салат из апельсинов по-амстердамски | 40 |
| Салат из яблок и апельсинов с орехами по-восточному | 40 |
| Восточный салат из моркови и яблока с цитрусовой заливкой | 40 |
| Салат из бананов и моркови по-восточному | 40 |
| Русский салат из груш и моркови | 41 |
| Фруктовый салат с капустой по-ставропольски | 41 |
| Фруктово-овощной салат по-восточному | 41 |
| Десерт из груш по-французски | 41 |
| Фруктово-овощной слоеный салат по-болгарски | 41 |
| Салаты-коктейли | 41 |
| Салат-коктейль из креветок по-датски | 41 |
| Салат-коктейль по-чешски | 41 |
| Салат-коктейль «Финский залив» | 41 |
| Салат-коктейль из курицы по-московски | 41 |
| Салат-коктейль из ветчины с ананасами по-новосибирски | 41 |
| Салат-коктейль по-болгарски | 41 |
| Салат-коктейль из языка по-польски | 42 |
| Салат-коктейль «Экзотик» по-черноморски | 42 |
| Салат-коктейль по-парижски | 42 |
| Салат-коктейль по-гречески | 42 |
| Салат-коктейль по-польски | 42 |
| Салат-коктейль по-словацки | 42 |
Салат — незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких.