Калифорния. Краткая история суши

Автор:: Корсон Тревор
Жанр:: Путешествия и география
Кол-во страниц:: 73
Просмотров:: 355

Название	Стр.
Тревор Корсон Калифорния Краткая история суши	1
Я рыба, Кухня — мое море Эти слова в июне 2000 года Митибой Рокусабуро, популярный ...	1
От автора	1
1 неделя	1
1. Калифорнийская академия суши	1
2. Есть, чтобы жить	2
3. Плесень	3
2 неделя	4
4. Вкус моря	4
5. «Не отличается от рвоты пьяницы»	5
6. Семь богов в каждом зернышке	8
7. Лос-Анджелес: как всё начиналось	10
8. Битва полов	12
9. Боевое крещение в Голливуде	14
3–5 недели	17
10. На усмотрение повара	17
11. Роллы наизнанку	19
12. Топпинги	21
13. Фастфуд	22
14. На американский манер	23
15. Представление начинается	24
16. Дары моря	25
17. Искусство чистить рыбу	27
18. Пирог нужно есть	28
19. Серьезный зачет	29
6 неделя	30
20. Нация суши	30
21. Половозрелая креветка	31
22. Настало время орыбиться	32
23. Сырое дело	34
24. Девчонка-скумбрия	35
25. Русская рулетка	36
26. Очень похож на цыпленка	38
27. Сердечки из манго	38
28. Комеди клаб	39
7 неделя	39
29. Долгое прощание	39
30. Пресноводные	40
31. Поздравительная рыба	42
32. Спусти зверя	45
33. Камбалообразные	47
34. Былая слава	49
35. Дети шпионов	49
8 неделя	51
36. Морские змеи	51
37. Щупальца из глубины	52
38. Гигантский моллюск	54
39. Последняя рыба	55
40. Резьба по горе	57
41. Суши кунг-фу	59
42. Смертельная битва	60
43. Мастерство не пропьешь	61
9–10 недели	62
44. Икра и яичники	62
11–12 недели	64
45. Последний танец	64
46. Обед в гастрономе	65
47. Мастера суши	65
48. Вечеринка, на которой подавали пиццу	67
Эпилог	68
Домой	68
Год спустя	69
Глоссарий избранных японских слов и выражений	70
Благодарности	70
Приложение Как правильно есть суши	71

Читать книгу В избранные

Оценки пользователей

Нравится Не нравится

Ключи : Путешествия и география

О книге

Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.

Отзывы

Отзывы на книгу Калифорния. Краткая история суши автор Корсон Тревор

Нет результатов.

Калифорния. Краткая история суши

Новые книги

Последние комментарии

Помощь проекту