Кицур Шулхан Арух, стр. 33

Если все же это правило нарушили, то, начиная есть на новом месте, произносить благословение не нужно, надо только съесть хотя бы немного хлеба.

Сказанное относится только к трапезе с хлебом. Когда едят без хлеба, изменение места означает прекращение одной трапезы и начало другой, что обязывает произнести благословение снова.

23. Ради исполнения какой-либо заповеди разрешается уходить оттуда, где начали трапезу, и заканчивать ее в другом месте. Но необходимо, чтобы это делали с намерением продолжать трапезу на новом месте (съев там хотя бы немного хлеба) или для такой заповеди, время исполнения которой ограничено. Нужно, чтобы еще во время произнесения благословения «Выращивающий хлеб из земли» было намерение прервать трапезу.

24. Прервав трапезу ради молитвы, не надо произносить благословение над хлебом.

Тот, кто случайно заснул за столом, не должен, проснувшись, повторять благословение «Выращивающий хлеб из земли». Однако он не может снова приступить к еде, пока не совершит омовения рук и не произнесет соответствующее благословение, но не упоминая имени Всевышнего и Его царского титула.

25. Следует избегать ситуации, когда, уже закончив трапезу и собираясь читать «Биркат гамазон», вдруг передумали и решили продолжить есть или пить. Среди авторитетов Галахи нет единого мнения, нужно ли в этом случае произносить благословения, поэтому лучше постараться избегать подобного.

Глава 47

Маим ахроним

1. После окончания трапезы, перед «Биркат гамазон» принято читать главы из книги Тегилим: в будни — главы 137 и 67, в субботы, праздники и дни, когда не читают «Таханун», — главы 126 и 87, а также еще несколько цитат из Танаха, которые приводятся в сидуре.

2. Затем омывают пальцы обеих рук. Эта процедура называется маим ахроним (букв, «последняя вода») — в отличие от омовения рук перед едой, которое называется маим ришоним («первая вода»). Наши мудрецы весьма отрицательно относятся к тем, кто пренебрегает омовением пальцев перед «Биркат гамазон», и поэтому каждый, кто стремится исполнять заповеди как можно лучше, обязан строго придерживаться этого закона.

Принято мокрыми руками проводить по губам, очищая их от следов пищи.

3. После маим ахроним не разговаривают.

4. Если за столом ели по крайней мере три взрослых еврея старше 13 лет, — они обязаны совершить зимун (см. гл. 48). Тот, кто будет ведущим в зимуне и чтении «Биркат гамазон», омывает пальцы первым. Но если за столом находится более пяти взрослых евреев, то сначала это делают другие сотрапезники, а в конце — пятеро самых уважаемых из них, причем ведущий совершает омовение пальцев первым.

5. Для маим ахроним пригодна любая вода — в том числе та, которая для нетилат ядаим не пригодна (при условии, что она достаточно чиста для питья животного). Кроме того, можно употреблять другие напитки, кроме вина, которое представляет собой особую ценность.

6. Нельзя выливать маим ахроним на пол или на землю, потому что, как объясняет Кабала, эта вода приобретает чрезвычайно сильную ритуальную нечистоту. Для этого используют какую-либо посудину (которую немедленно затем уносят), и лишь в случае ее отсутствия маим ахроним можно вылить на какой-либо предмет, лежащий на земле, например, на дрова. Только в самом крайнем случае разрешается вылить маим ахроним на пол или на землю — но категорически запрещено выливать эту воду там, где на нее может наступить человек.

Есть также обычай не сливать маим ахроним в серебряную тарелку или миску.

7. Воду от маим ахроним, пролитую на стол, следует вытереть или, по крайней мере, прикрыть (например, тарелкой — даже прозрачной).

8. Если забыли омыть пальцы перед чтением «Биркат гамазон», следует сделать это после прочтения.

Глава 48

Зимун

1. Если три (или более) еврея ели за одним столом и каждый из них съел по крайней мере казаит (букв. «величиной с маслину», ок. 27 г) хлеба, они обязаны перед чтением «Биркат гамазон» совершить зимун: один из них должен обратиться к остальным и призвать их вместе с ним воздать хвалу Всевышнему за пищу, которую они ели.

2. Наилучшим способом исполнения заповеди о совершении зимуна (и о чтении «Биркат гамазон») считается, если ведущий держит в правой руке бокал с вином.

Ведущий берет бокал с вином перед тем, как начать зимун. Согласно Кабале, он берет его правой рукой и передает его в левую, а затем опускает на ладонь правой руки, охватывая его вертикально поднятыми пальцами. Полагается держать бокал на высоте ок. 25 см от поверхности стола.

Если нет вина, но сотрапезники желают совершить зимун (и прочитать «Биркат гамазон») над бокалом, можно использовать для этого пиво или другой алкогольный напиток.

3. Этот бокал наполняют еще до моим ахроним.

4. Бокал должен быть абсолютно целым, без малейших трещин даже на его краях, вино в него наливают до самых краев.

5. Для зимуна могут объединиться даже те, кто находился за одним столом или рядом друг с другом, но каждый ел свою пищу. Надо, однако, чтобы эти виды пищи можно было объединить в пределах одной трапезы. Так, если кто-либо из присутствующих ел мясо, а другой — твердый сыр (после которого надо выждать 6 часов, чтобы есть мясо), они не могут объединиться для зимуна. Когда соседи по столу собираются есть разную пищу, но все же хотят объединиться для зимуна, трапезу им надо начать с того, что каждый съест казаит чистого хлеба: этого достаточно для того, чтобы их трапеза стала считаться совместной.

6. Если трое ели вместе, но двое из них закончили есть и прочитали «Биркат гамазон», зимун распался. Но если только один закончил есть и прочитал «Биркат гамазон», двое имеют право присоединить его к зимуну, и он произнесет благословение зимуна, даже если после прочтения «Биркат гамазон» ничего не ел. Точно так же в компании из десяти человек можно присоединить к зимуну трех уже прочитавших «Биркат гамазон», чтобы совершить его с упоминанием имени Всевышнего.

7. Два сотрапезника могут присоединить для зимуна третьего, который съел лишь казаит любой пищи (даже фрукт или овощ) или выпил не менее 86 мл любого напитка, даже воды. И так же семеро могут присоединить к себе троих на тех же условиях. Однако шестеро не имеют права присоединить к себе четверых, так как необходимо, чтобы число первоначальных сотрапезников было заметным большинством в «миньяне».

8. Один человек, тем не менее, не может участвовать в двух зимунах даже при соблюдении указанных выше условий.

9. Несовершеннолетний (т. е. мальчик младше 13 лет) не присоединяется к зимуну.

10. Женщины, в принципе, освобождены от обязанности совершать зимун, но если они хотят этого — такое право им предоставляется. Но они не упоминают имени Всевышнего в зимуне, даже если их не менее десяти.

11. В качестве возглавляющего зимун (и последующее чтение «Биркат гамазон») лучше всего выбрать того, кто наиболее велик в знании Торы. Если за столом присутствует коген, заповедь предписывает предоставить эту честь ему, — однако при условии, что он не полный невежда в Торе. Когда в числе сотрапезников есть человек, обладающий большими познаниями в Торе, чем коген, желательно, чтобы он сам предложил когену быть ведущим. Если к кому-либо из сотрапезников просто хотят проявить уважение, то и знаток Торы, и коген имеют право предоставить эту честь ему.

Если среди сотрапезников есть человек, который находится в трауре по кому-то из родителей, умершему менее 11 месяцев тому назад, возглавить зимун поручают ему.

12. Тот, кто хочет уйти с большой трапезы раньше, может организовать свой зимун и прочитать «Биркат гамазон», не дожидаясь конца трапезы.