Календарь работ садовода-огородника. Прививаем сад, стр. 6
В июле вы должны помочь вызреть завязавшимся помидорам. Для этого продолжайте удалять появляющиеся пасынки, а не позднее 25 июля прищипните верхушки основных и боковых стеблей. Чтобы плоды не соприкасались с почвой и не загнивали, подставьте под стебли растения деревянные рогатки и выверните плоды на растениях так, чтобы они находились на солнце. Это значительно ускорит их созревание. При этом не забывайте обрывать сухие и желтые листья. Если плоды собирать вовремя, то меньше будет вероятность появления на них признаков фитофтороза.
В конце июля на участке возле теплицы необходимо приготовить грунт и питательную смесь для выращивания в осенне-зимний период кочанного салата.
Огород в открытом грунте
Если в июне вы не успели посеять многолетние овощные культуры, это можно сделать в первой декаде июля. Приготовьте семена лука-батуна, шнитт-лука, щавеля, ревеня, любистока и за 1 день до посева замочите их. Высевать следует во влажные бороздки и сверху засыпать слоем мульчи толщиной не более 2 см (торфом, перегноем, сухой землей). При посеве лука-батуна в 2–3 срока (июнь-июль) перерыва в зелени не бывает. В южных районах в начале июля можно сеять редьку и свеклу зимних сортов для закладки на хранение. Подбирая культуры для повторных летних посевов в открытый грунт, помните, что хороший урожай можно получить только на плодородной почве, удобренной и свободной от сорняков.
С середины июля на огуречных грядках открытого грунта начинается массовое созревание плодов. При этом поливы и подкормки не прекращайте. Предпочтение отдавайте органическим и минеральным удобрениям. Подкормки коровяком и золой следует чередовать, ни в коем случае не смешивая их. При сборе урожая обращайте внимание на цвет и внешний вид плодов, чтобы вовремя отреагировать на нехватку того или иного компонента в почве.
В уходе за томатами главное – ускорить созревание плодов и уберечь их от загнивания. Для этого периодически удаляйте растущие пасынки и не позднее 10 августа прищипните верхушки всех плодоносящих побегов, удалите цветочные кисти, на которых плоды не успеют сформироваться. Особенное значение прищипка имеет для высокорослых сортов. У низкорослых томатов наряду с прищипкой верхушек рекомендуется разворачивать к солнцу кисти с плодами.
В конце июля начинается уборка брокколи. После среза основной головки с центрального побега можно получить повторный урожай с боковых побегов-пасынков. В этом месяце продолжается борьба с сорняками, вредителями и болезнями, уборка зеленных культур, пучковой моркови, свеклы, ранней цветной и белокочанной капусты. В конце месяца приходит пора сбора огурцов, помидоров и кабачков, высаженных в открытый грунт рассадой. Готов к употреблению и ранний картофель.
В июле продолжите работы по подготовке овощного хранилища к зиме.
Август
Дни в августе становятся короче, температура понемногу снижается. В конце месяца уже начинают улетать птицы – ласточки, журавли. На полях идет уборка зерновых культур. В садах снимают урожай черной смородины, малины, созревают яблоки летних сортов, груши. В лесах начинается грибная пора.
Сад
Проверьте, достаточно ли сделанных вами подпор под ветки плодовых деревьев. Если нет, дополнительно укрепите тяжелые ветви, не допуская их расщепления. После съема плодов подпоры аккуратно составьте в пирамиды, чтобы сохранить их до следующего года. Не забывайте собирать падалицу яблок и груш под деревьями каждый день. Распоряжайтесь упавшими плодами по-хозяйски. Их можно нарезать ломтиками и посушить, можно варить летний компот, кисель, сделать фруктовое пюре или сварить повидло. Наиболее поврежденные плоды уничтожайте. Периодически проверяйте ловчие пояса на деревьях на предмет наличия вредителей. Собирайте и расправляйтесь с кладками яиц и личинками вредителей.
В августе наступает время закладки новых плантаций клубники и земляники. Чем раньше вы начнете эту работу, тем лучше и быстрее укоренятся новые кустики и тем больше будет урожай ягод в следующем году. Желательно разобраться с посадкой и пересадкой ягодников до конца месяца. Рассаду приготовьте заранее на своей плантации, а если решили развести новый сорт ягод, приобретите или привезите посадочный материал строго ко дню посадки. Обязательно проверьте его на наличие вредителей – земляничного клеща, нематоды и т. д.
К этому времени собран урожай малины, и вам необходимо заняться удалением отплодоносивших побегов. Частично удалите корневые отпрыски и побеги замещения. Если вашему малиннику уже 8–10 лет, омолодите кусты, удалив старые корневища. Вырезанные побеги и выкопанные корни малины следует сжечь.
К 10 августа постарайтесь закончить окулировку подвоев, проверить их приживаемость. Через 15–18 дней ослабьте обвязку на прививках, чтобы она не врезалась в кору. В начале октября вы начнете посадку саженцев. Готовиться к этому надо уже в августе: составьте план размещения насаждений, подготовьте почву, выкопайте посадочные ямы. Приближаются сроки съема плодов зимних сортов яблок, поэтому подготовьте помещение для их хранения: просушите, проведите дезинфекцию, проверьте работу вентиляции.
Огород в теплице и парнике
В августе в теплице в основном завершают плодоношение огурцы январской посадки. Растения удалите из теплицы и сожгите. С этого момента теплицу можно готовить к посадке осенне-зимней культуры кочанного салата. Аналогичные работы проводятся и в пленочных весенних теплицах с дополнительным обогревом. Посев семян кочанного салата на рассаду завершите к 5 августа. При его выращивании важно создать в теплице или парнике благоприятное сочетание условий освещения и температуры. Очень важно выбрать оптимальные сроки выращивания рассады с августа до середины сентября, чтобы листовой аппарат растений формировался в период достаточной освещенности – в сентябре и октябре. Кочанный салат можно выращивать в обогреваемых весенних теплицах до конца ноября, а в зимних теплицах – вплоть до новогодних праздников. В начале августа следует закончить высадку в теплицу огуречной рассады. Сбор нового урожая начнется в конце сентября. Если вы выращиваете в теплице томаты, в августе уделите особое внимание поливам и подкормкам. При этом формируйте растения в один стебель, удаляя пасынки и прищипывая верхушки. В конце месяца в парнике закончат плодоношение огурцы майской посадки. После них займите парник зеленными культурами. Хорошо чувствуют себя в обогреваемых парниках и на утепленном грунте под пленкой сладкий перец и баклажаны. На них к этому времени уже созревают первые плоды.
Огород в открытом грунте
В течение августа идет усиленный рост средних и поздних сортов капусты, столовых корнеплодов, картофеля. В теплую погоду на растениях огурцов и томатов продолжается формирование плодов, поэтому в августе нужно не менее активно ухаживать за овощными культурами. В начале месяца созревают ранняя белокочанная и цветная капуста первого срока посева, средняя капуста, выращенная из горшечной рассады. Эти виды капусты следует убрать до 10 августа. А поздние сорта капусты, выращенные также из горшечной рассады, уберите до 25 августа. После уборки ранней белокочанной капусты на каждом растении сформируйте по 2 кочана-детки. Продолжайте сбор огурцов. Для продления их плодоношения аккуратно разложите плети и продолжайте полив. Подкормите растения, если это требуется. Пришло время собирать урожай зеленого горошка, кольраби, летней редьки и репы. На освободившихся грядках повторно посейте укроп, редис и листовой салат.
В августе помидоры наиболее подвержены заболеванию фитофторой, которая особенно быстро распространяется при резких перепадах температуры воздуха, сопровождающихся росой и туманом. Поэтому примите профилактические меры борьбы с этой опасной болезнью. Фитофтора за 4–5 дней может погубить весь урожай. При появлении признаков заболевания на одном или нескольких кустах плоды с них снимите, а кусты немедленно удалите и уничтожьте. Существует угроза возникновения и других заболеваний, поэтому внимательно осматривайте овощные культуры для своевременного принятия необходимых мер.