Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!, стр. 12

? лимона.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_143.jpg

1. Лук почистить и нашпиговать бутонами гвоздики.

2. Чеснок очистить и мелко порубить.

3. В чашу выложить фасоль, лук, специи и часть зелени.

4. Влить воду, чтоб она слегка покрывала фасоль.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_144.jpg
Тушение
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_145.jpg
20 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_146.jpg

5. Через 10 мин. добавить часть чеснока и соль.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_148.jpg

6. Приготовить салатную заправку, для чего растолочь оставшийся чеснок, грецкие орехи, добавить соль, оливковое масло и сок лимона.

7. В отварную фасоль добавить заправку и зелень.

8. Сыр натереть на терке, добавить в салат, все перемешать.

Закуска из баклажанов

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_149.jpg
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_142.jpg

1 стакан отварной фасоли,

2 баклажана средних размеров,

1-2 моркови

2 луковицы,

2 сладкие перчины,

5–6 спелых помидоров,

1–2 ст. л. зелени (петрушка, корень петрушки, сельдерей),

1 стакан воды,

? ч. л. соли,

специи (тимьян, майоран).

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_143.jpg

1. Очищенные от кожицы баклажаны замочить в подсоленной воде на 15–20 минут. После – промыть в дуршлаге.

2. Нарезать баклажаны небольшими кубиками и выложить в чашу мультиварки.

3. Добавить фасоль.

4. Выложить в чашу мелко нарезанный лук и нарезанные соломкой морковь и сладкий перец.

5. Добавить протертые томаты, воду, соль и специи.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_144.jpg
Тушение
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_145.jpg
30 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_146.jpg

6. Приготовленное блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_150.jpg
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_151.jpg

Баклажаны-«лодочки»

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_152.jpg
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_142.jpg

4–5 средних баклажанов,

300 г сыра,

1–2 яйца,

1 ч. л. растительного масла,

? ст. л. соли,

1–2 зубчика чеснока,

зелень (петрушка, кинза),

? стакана измельченных грецких орехов,

специи (черный молотый перец, гвоздика),

2–3 стакана воды – для варки на пару.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_143.jpg

1. Баклажаны помыть и выложить в контейнер для варки на пару (стимер).

2. В чашу влить 1 л. воды.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_144.jpg
Варка на пару
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_145.jpg
15–20 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_146.jpg

3. Сыр натереть на терке.

4. Зелень мелко нарезать и смешать с сыром, добавить соль, специи, орехи.

5. Отваренные до мягкости баклажаны охладить, разрезать вдоль надвое, ложкой вынуть сердцевину, смешать ее с сырной начинкой и начинить сырной массой.

6. В чашу влить масло.

7. Выложить половинки баклажанов, сбрызнув их майонезом.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_144.jpg
Выпечка
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_145.jpg
10 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_146.jpg

8. Приготовленные «лодочки» украсить веточками петрушки и кинзы. При желании половинки при запекании можно соединить в виде целого баклажана, и в процессе обжаривания перевернуть.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_153.jpg

Винегрет с оливками

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_142.jpg

1–2 моркови,

1–2 средних картофелины,

2 свеклы,

1–2 луковицы,

1-2 соленых огурца,

1-3 ст. л. оливкового масла,

3 ст. л. квашеной капусты,

? банки консервированных оливок,

2 ст. л. зеленого горошка,

2 ст. л. зелени (петрушка, укроп)

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_143.jpg

1. Выложить вымытые морковь, картофель и свеклу в чашу мультиварки.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_144.jpg
Варка на пару
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_145.jpg
15–20 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_146.jpg

2. Овощи охладить, почистить и нарезать кубиками.

3. Добавить мелко нарезанный лук и нарезанные кубиками соленые огурцы.

4. Добавить капусту, оливки и зеленый горошек. Перед тем, как выкладывать капусту, отжать ее от лишнего рассола. Если капуста кислая, ее нужно промыть, слив остаток жидкости.

5. Заправить винегрет оливковым маслом, все перемешать.

6. Подавать на стол с мелко нарезанной зеленью.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_154.jpg
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_155.jpg

Горячие бутерброды из лаваша с сыром

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_142.jpg

тонкий лаваш,

1 плавленый сырок (или 50 г твердого сыра),

1 помидор,

? ст. л. домашней томатной пасты,

специи, соль.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_143.jpg

1. Мелко нарезать помидор, сырок натереть на крупной терке.

2. Из лаваша вырезать два круга по размеру чаши, намазать томатной пастой.

3. Выложить обе половинки круга сыр, сверху помидор, добавить специи и сложить пополам.

4. Оба полукруга положить в чашу. Посыпать оставшимся сырком.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_144.jpg
Тушение
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_145.jpg
25 мин.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_156.jpg

Блюда из яиц

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_157.jpg

Яичница на баклажанной основе

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - i_158.jpg