Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии, стр. 165

Все виды ятрышника (укр. «зозулинец»), как и любку двулистную, применяют издавна в народ ной медицине. Для приготовления лекарств собирают клубнеплод (клубни салеп).

В народе верили, что ятрышник может делать бег коня быстрым и неутомимым, потому в овес для коней добавляли измельченный корень этой травы.

Ячмень

Однолетнее травянистое злаковое растение семейства тонконоговых, одна из древнейших посевных культур, которую культивируют славяне. Ячмень выращивали еще древние римляне. Известно около 30 видов одно-, двух– и многолетних травянистых растений. Древнеримское название «hordeum». Из зерен ячменя производят крупу, муку; ими кормят скот и домашнюю птицу. Ячменные зерна являются сырьем для варения пива. Из ячменной крупы (перловки) готовили ритуальные каши, а также рождественскую кутью.

В) Грибы

Гриб – низшее бесхлорофильное растение, которое размножается спорами; имеет форму шляпки, надетой на ножку. В народном представлении не являются растениями, их не воспринимают и как представителей животного мира. Место грибов – посредине.

То, что грибы часто употреблялись в пищу, к тому же являлись пищей вкусной, а иногда и спасительной, когда никакой другой не было, породило позже легенды, что они возникли из хлебных крошек, которые уронил на землю святой Петр. Святой Петр путешествовал с Иисусом, проголодался, тайком достал из сумы хлеб и откусил. Иисус как раз обратился к Петру. Тот попытался ответить. Хлеб рассыпался крошками на землю, из тех крошек и проросли съедобные грибы.

Грибы в народном представлении соотносятся с потусторонним миром: они общаются между собой, могут перевоплощаться в демонических персон. Ядовитое действие некоторых грибов породило верования, что грибы могут отбирать у людей силу и здоровье. Потому собирание грибов обставлялось ритуалами, заговорами, определенными охранными действиями.

Форма грибов породила их эротическую символику, которая проявляется в веснянках и свадебных песнях. Согласно поверьям, если гриб приснится девушке, произойдет знакомство с юношей, женщине гриб приснится – к беременности. По грибам гадали на будущий урожай: «Много уродило опенок – к урожаю ржи». Освященные сушеные грибы были оберегом от нечистой силы и сглаза.

Белый гриб – семейства болетовых – с сероватой или белой шляпкой на тонкой белой ножке – боровик – является одним из самых вкусных в пище и символизирует изысканность, домовитость; применяли его при лечении отеков, нарывов, гнойных ран, обморожения.

Шампиньон обыкновенный (степной), печерка, терновка (укр. «печериця») – гриб семейства агариковых, с коричневатой шляпкой и приятным запахом. Съедобный, обладает дезинфицирующими свойствами, в народной медицине использовался при лечении тифа.

Сыроежки – съедобные грибы с выпуклой ломкой красно-желтой шляпкой на тонкой ножке; принимали их в пищу в сыром виде.

Мухомор красный (маримуха) – гриб семейства мухоморовых с ярко-красной с белыми пятнышками шляпкой – смертельно ядовитый гриб. Сок мухомора («мухоморовый спирт») – эффективное средство при ревматизме. Белорусы запекали бутылку с залитыми водкой мухоморами в хлеб и лечили этими грибами малярию. Крепким отваром мухомора уничтожали мух, свежим соком выводили клопов. В древние времена колдуны использовали мухоморы как наркотическое средство.

Собирая в пищу растущие возле пеньков опенки, шутили, что «голодному и опенки мясо».

К опасным ядовитым грибам принадлежит бледная поганка, которая содержит смертельный яд – фаллоидин, сохраняющий токсичность даже после варки в воде при температуре 100 градусов. На протяжении нескольких часов яд бледной поганки разрушает печень и почки. Бледную поганку часто путают с сыроежкой, что приводит к печальным последствиям.

Среди грибов, которые используются в медицине, на первом месте стоит чага – березовый гриб, о целебных свойствах которого знали еще во времена Владимира Мономаха. Этот гриб – разрушитель дерева. Встречается на березе, реже – на ольхе, грабе, дубе, рябине. На Руси, а также в других славянских странах (Польше) настойки из чаги применяли при желудочно-кишечных заболеваниях, злокачественных опухолях. Лечебными свойствами чага обязана красильным веществам, которые легко вымываются из гриба водой. Настойка чаги является тонизирующим средством для всего организма.

Лечебные свойства и у грибов-дождевиков. Гриб-головач, который имеет анестезирующие свойства, использовали при лечении оспы, крапивницы. Молодые дождевики прикладывают к порезам – они останавливают кровь и стерилизуют рану.

Раздел ХI

Символика камней и металлов

Агат. Александрит. Алмаз. Аметист. Безоаровый камень. Берилл. Бирюза. Бронза. Гагат. Гелиотроп. Горный хрусталь. Гранат. Жадеит. Железо. Жемчуг. Золото. Изумруд. Кварц. Конь-камень. Коралл. Корунд. Кремень. Куриный бог. Лазурит. Лигурий. Малахит. Медь. Нефрит. Обсидиан. Олово. Опал. Пирофиллит. Родонит. Рубин. Сапфир. Сардоникс. Свинец. Селенит. Сердолик. Серебро. Смола. Топаз. Турмалин. Халцедон. Янтарь. Яшма

Древние славяне представляли землю живым существом. Они сравнивали пространство суши с огромным телом, а скалы и камни – с костями. В связи с этим чудесные свойства всей Матери Сырой Земли перешли в народе на некоторые камни. Они уже не воспринимались как интересная игрушка для ребенка или материал для орудий труда – более загадочный смысл приобретала каждая грань камня. Случайное стечение обстоятельств либо целиком нормальные физические свойства минералов вынуждали древних славян присматриваться, наблюдать, делать выводы, иногда ошибочные, но как раз они мимоходом создавали мистическое, тайное отношение к непонятной субстанции.

Так, много легенд связано с большими камнями, в которых обнаружены дыры или отпечатки. Пробить (просверлить) дыру в камне означало оплодотворить земную силу, которая в нем находится. Дождевая вода, которая собиралась в отверстии камня, имела целебную силу.

«Большие камни с плоскими поверхностями назывались богинями. Подобные камни покрывались соломой и почитались как защитники урожая и животных» (Мария Гимбутас).

Кажется, что с развитием самого человека, открытием новых законов жизни, накоплением необходимой информации древние суеверия, связанные с камнями, легенды об их чудесных свойствах должны бы развеяться, исчезнуть. Но не так все случилось, древние предания не исчезли, раздавленные могущественным прогрессом, наоборот – они обрастали деталями, становились более совершенными. В конце концов никто из ныне проживающих на планете не в состоянии дать хоть частичное объяснение этому явлению. Потому, как всегда, все свалилось на особенности человеческого естества.

Между тем, вера в камни и металлы у древних народов была не воплощенной религией, она тесно переплеталась с верованиями в силу природных стихий, с волшебными свойствами животных, с влиянием календарных отрезков времени.

К примеру, с древних времен известны два камня у восточных славян – Баш и Башиха; согласно легенде, это были муж и жена, которые часто ссорились, да так громко, что никому покоя не было. Рассердились соседи и подговорили колдуна, чтобы он их наказал, что колдун и сделал, превратив Баша и Башиху в камни. С той поры, если ливень льет, гром гремит и молнии сверкают – говорят старые люди, что Баш с Башихой ссорятся.