В предвкушении себя. От имиджа к стилю, стр. 22

Я аж подпрыгнула. Вот он! Образ, который подсознательно засел у меня в голове. Все честно. Без хвастовства и пафоса. Дизайнер просто попал в меня. И именно за этим образом я тащу свой конструктор. Что-то близкое к описанию Лорена, одухотворяет мою походку, манеру держать спину, поворачивать голову. Причем я могу при этом надеть сарафан в цветочек, но физическое ощущение должно подразумевать скрытую силу и абсолютное владение телом.

Движение – необходимое условие здоровья, но не достаточное. Если заглатывать все подряд, не задумываясь, здоровья не будет. Опять же почки, сердце, печень, кровь, кожа не терпят бочек пива или вина, сладкого, соленого, жирного и вообще переедания и перепива. Вместе с тем я люблю жизнь, следовательно, и выпить, и поесть. Плюс командировки, а значит, смена воды, пищи и времени. Как же держать вес и позволять себе все? Превратить умеренность в стиль жизни, исключив диеты и фанатичные попытки похудеть?

Каковы мои цели? Не бороться с генетикой, а держать себя в форме, позволяющей иметь здоровье, хорошую кожу и силуэт. И вовремя убирать лишний вес – учитывая установленные лимиты, природу и тот образ, которого придерживаюсь. Ну например, при моем росте 1 м 75 см не выходить за рамки 65 кг или, при наращивании мышц, 67 кг. Это легко проверяется. Если вес вырос в результате тренировок, но внешний вид улучшился и вы помещаетесь в тот же размер одежды, все хорошо. Главное не вес, а здоровье и силуэт. Силуэт – минимум живота, красивая оформленная спина, неотечные и накачанные ноги, сильная спина, удерживающая позвоночник, и соответственно аристократизм образа. Если придерживаться подобного мягкого отношения к весу, а не доводить себя до ручки, гоняясь за модельной худобой, то все получается.

Как же я питаюсь, чтобы обрести нужный мне образ? Утром стакан воды, потом кофе, потом легкий белковый или углеводный завтрак. Именно или. Белки и углеводы не смешиваю. Через четыре часа, около 14:00–15:00, что-нибудь перехватываю: фрукты или свежевыжатый сок. Фрукты – отдельная еда. Еще через четыре часа, примерно в 18:00–19:00, – последняя еда. Белок – мясо, рыба, курица – с овощами. После 19:00 не ем. Но перекусываю. В ресторане с друзьями – легкий десерт и белое вино или сыр с красным вином. Дома кормлю семью, но сама не ем. Если хочется, то могу перехватить даже шоколад часов в 11 вечера. Но главный принцип – не ем большую еду после семи вечера. Можно, по обстоятельствам, все перепутать и съесть главную еду днем. В этом случае почему бы не насесть на углеводы: рис, пасту, хинкали – все что угодно. Но тогда вечером около семи – опять белок, но еще меньше, или фрукты, например, дыню. В командировках ем до лекции, а после – только бокал вина, чтобы снять стресс. Можно фрукты. Исключаю из холодильника и рациона: майонез, переработанное мясо, кетчуп, сливочное масло, белый хлеб, выпечку и консервы. Причем периодически все нарушаю. Все-таки любовь к себе не предполагает никакого рабства. Хочется – так надо съесть. Просто делать это нечасто. Недавно купила полкило венских сосисок и съела все махом, с горчицей и кетчупом. Но это в первый раз за год. Потому что любой запрет – искушение, а полный запрет – стресс. Если же запрет станет сутью, тогда исчезнет свобода воли, останется занудство и упрямство фаната. Безумно скучно. Мне то и дело попадаются молодые люди, пьющие кипяченую воду вместо чая или вина, входящие в стресс из-за пропущенной тренировки, вкалывающие в спортзале, ненавидя то, что делают. Этакие жертвы здорового образа жизни. Королей из них не получается, а тело энергии не несет. Человек выглядит прилично, но духа в его «физике» нет. Чего-то неуловимого не хватает. Сюнрю Судзуки в книге «Сознание дзен, сознание начинающего» пишет: «Самое важное – это владеть собственным физическим телом. Когда вы падаете, вы теряете свое “Я”. Мы должны владеть собственным телом и сознанием» [17]. Вот так смыкается дендизм и дзен-буддизм… Но владение телом не означает его насилование. Сознание как раз и помогает вдохнуть в тело энергию, одухотворить своими мечтами и не погружать его в невыносимые условия копирования чужих образов.

Теперь о том, как выпивать и не умирать. Французы с юга и итальянцы пьют вино как воду. Поэтому с промилле там намного проще. Русские начинают копировать, но в отличие от поджарых европейцев отекают и полнеют. У меня муж вошел в образ француза и стал легко выпивать бутылку вина за обедом. Прибавил 10 кг. Бросил пить – 10 кг ушло. Про пиво вообще молчу. На наших пивных силуэтах никакие костюмы не сидят. Мужчины выглядят на годы старше и сплошь после сорока – папики с животами. Женщины растекаются, теряют талию и интерес со стороны мужчин. Я решила найти компромисс. Натолкнул меня на эту идею Андрей Васильев, бывший главред «Коммерсанта». Он, как Джеймс Бонд, имеет свой напиток – двойной бурбон и много-много льда. Я поставила себе за правило добавлять лед до верха бокала во все: вино, шампанское, кампари, джин, виски, коньяк. Кстати, сильно экономит финансы, особенно в ресторанах и барах, облегчает нагрузку на организм и создает веселое настроение при минимуме затрат. Так что мой принцип – пить все по формуле «1 порция + бокал льда». Все, кроме пива. Не пью, разве что редко, как с сосисками. И, главное, не забывать воду. Бутылки с водой у меня повсюду: на кухне, около кровати, на рабочем столе, в машине, в сумке. Пьем и пьем, не кофе, а воду и зеленый чай, выводим токсины и убираем отеки.

Конечно, как только мы рождаемся, то уже не молодеем. Поэтому я все время слушаю свой организм и работаю на опережение. Если после свинины тяжесть, то свинину не едим. Если нужен кальций, то его добавляю; если с почками периодически что-то не то, курсами с помощью гомеопатии их промываем. Если все пошло как-то не так по мелочам, иду к китайским специалистам на иглотерапию в «Желтый император». И, конечно, уже лет 20 еженедельно – массаж. Самый любимый шопинг – аптеки с хорошим набором растительных аппаратов. Сметаю горстями. А потом устаю и не пью вообще ничего.

Если подытожить, то для меня тело – мой союзник, партнер по реализации проекта «качество жизни». Сознание и «физика» существуют вместе и раздельно. Как инь и ян. Мы договариваемся, не травмируя друг друга. А зачем? Цель-то одна, в том числе и создание стиля. Получается типичный знак «

», а если добавить интеллект и создать форму? Получаем «».

Глава 5

Шикономия

Еще раз напомню цитату, посвященную дзен-буддизму, но теперь продолжу ее. «Мы должны владеть собственным телом и сознанием. Все должно существовать в должном месте и должным образом. Тогда проблем не возникнет. Если микрофон, в который я говорю, будет находиться где-то в стороне, он не будет служить своей цели. Когда мы исправно владеем своим телом и сознанием, тогда все остальное будет происходить в должном месте и должным образом» [18].

Я понимаю для себя эту мудрость очень просто. Если одежда, прическа, обувь, аксессуары – тот самый микрофон, то необходимо им владеть в единстве с телом и сознанием. Как-то случайно в Италии купила в каком-то дешевом курортном местечке платье от Ватанабе. Длинное, с бальной широкой юбкой, открытые руки, по глубокому вырезу волан из той же материи, до талии тело обтягивает:

Не мой силуэт, но что меня в нем поразило, так это то, как дизайнер обыграл талию и материал. Бальное платье было пошито из мужской ткани, черной в тонкую синюю полоску, по швам наружу висели нитки, наподобие недошитой модели, а талия, длинная, в бедра, состояла из черного трикотажа в резинку, напоминающего водолазку: