Не хочу быть толстой! 7 шагов к телу, которого вы достойны, стр. 18

Горячую рыбу выложить на блюдо с кружочками лимона.

Скумбрия на гриле

Ингредиенты:

1 скумбрия

соевый соус

100 мл белого вина

сок 1 лимона

перец

Способ приготовления:

Выпотрошить скумбрию, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на порционные куски. Приготовить маринад, для этого соединить соевый соус, вино, лимонный сок и перец. Куски скумбрии выложить в маринад ровно на 25 минут. Нагреть гриль, смазать скумбрию небольшим количеством оливкового масла и обжарить на гриле с обеих сторон.

Сом на гриле

Ингредиенты:

2 кг филе сома

лимон

соль

150 г сметаны

Способ приготовления:

От целой рыбы необходимо отделить сначала голову и хвост, а затем удалить хребет. Вымыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать филе рыбы на порционные куски по 150 г, взбрызнуть их соком лимона, аккуратно перемешать и выдержать 5—10 минут. Добавить сметану и перец, вновь перемешать и выдержать 15 минут. Уложить куски рыбы на решетку. Запекать филе сома на углях до появления аппетитной корочки (10–15 минут). Сом на гриле готов. На гарнир отлично пойдет молодой картофель, приготовленный на отдельной решетке!

Семга маринованная на гриле

Ингредиенты:

300 г филе семги

лимон

оливковое масло

мед

чеснок

перец чили

петрушка

соль

Способ приготовления:

Промыть филе семги, а затем обсушить его бумажным полотенцем. Нарезать рыбу на порционные кусочки. Выдавить из лимона сок. Смешать лимонный сок с оливковым маслом, добавить немного меда. Затем добавить в маринад соль, перец чили и измельченный чеснок. Мелко порубить зелень петрушки и добавить ее в маринад. Выложить в миску куски рыбы, тщательно обмазать их подготовленным маринадом и выдержать в маринаде час. После того как рыбка промаринуется, выложить кусочки семги на гриль. Готовить рыбу не больше 8 минут: 4 минуты обжаривать с одной стороны, затем перевернуть и жарить на другой стороне еще 4 минуты. Очень важно не пересушить рыбу!

Судак гриль с цедрой лайма

Ингредиенты:

судак

оливковое масло

укроп

черный перец

соль

цедра лайма

сухое вино

Способ приготовления:

Очистить судака от чешуи, выпотрошить, отрезать голову и хвост, вымыть и обсушить. Разрезать рыбу вдоль. Смешать несколько ложек оливкового масла с небольшим количеством сухого вина, добавить немного мелко нарезанной зелени (укропа), поперчить, добавить сок лайма и измельченную цедру, взбить смесь до густой эмульсии. На дно посудины вылить часть маринада, положить в него рыбу кожицей вверх, сверху вылить остатки маринада и оставить мариноваться на 20 минут. Посолить рыбу и обжарить ее на решетке до готовности. Важно не пережарить рыбу, не следует доводить ее корочку до румяного цвета.

Глава 4. Секреты мастерства макияжа

Правильно подобранный и выполненный макияж просто преображает женщину, делает ее по-настоящему прекрасной и даже загадочной. Любая девушка и женщина, желающая и любящая привлекать к себе внимание, обязательно должна научиться делать правильный макияж. При создании макияжа нужно особое внимание уделять не только цвету глаз и кожи, но и оттенку волос.

Общие рекомендации по нанесению декоративной косметики

– Наносите макияж всегда при хорошем освещении, постоянно контролируйте свое отражение в зеркале, чтобы видеть, как вы выглядите при дневном и при искусственном освещении.

– Делая яркий макияж при искусственном освещении, помните, что при дневном свете он будет выглядеть резко, а легкий дневной макияж при искусственном освещении может совершенно потеряться. Поэтому пользуйтесь небольшим ручным зеркалом при нанесении макияжа, чтобы достаточно хорошо видеть себя при любом освещении и быть уверенной в результате.

– Макияж всегда должен быть свежим – на выполненный несколько часов назад макияж нельзя накладывать дополнительный слой румян, теней и т. д.

– Макияж всегда накладывают на хорошо очищенную и подготовленную кожу.

– В качестве основы для макияжа используют увлажняющие кремы.

– Цвет тонального крема и пудры должен быть чуть светлее естественного цвета кожи.

– Для макияжа используют тональный крем двух тонов: один как основу наносят на все лицо, а вторым затемняют или высветляют определенные участки лица для его моделирования. Для коррекции формы лица можно использовать корректор, крем-пудру или пудру соответствующего оттенка.

– Пудра должна быть на тон светлее основы, чтобы придать макияжу естественность. Пудра защищает кожу от высушивания, раздражения и других воздействий. Ее можно не применять разве что очень жаркими летними днями.

– Макияж всегда должен соответствовать возрасту женщины по насыщенности, яркости, контрастности.

– Цветовая гамма декоративной косметики должна гармонировать с цветовым типом женщины.

– Модные тенденции в макияже применять следует крайне аккуратно, с учетом собственного стиля.

– И последнее: ежедневно перед сном необходимо очищать лицо от декоративной косметики.

Макияж для блондинок

Блондинка традиционно воспринимается как некий камень преткновения, соблазнительница и искусительница. Мужчины в большинстве своем восхищаются блондинками, женщины с другим оттенком волос втайне завидуют им, пытаясь найти недостатки, даже если их и нет. Блондинки обычно эффектны уже сами по себе, по определению, так сказать, но усилить очарование обладательниц светлых волос позволяет грамотный, верно подобранный макияж, и вечерний макияж для блондинок в этом смысле вовсе не исключение, скорее наоборот. И хотя макияж – дело кропотливое, практически ювелирная работа, но жутко увлекательная и требующая определенной сноровки. Каждая из светловолосых прелестниц об этом знает, ну или догадывается!

Всем ясно и понятно, что вечерний макияж, конечно же, должен быть ярче повседневного. Исходя из основных современных тенденций в технике нанесения макияжа, следует сделать выбор, на чем именно стоит делать главный акцент: на губах или на глазах. Чрезмерное выделение на лице того и другого может привести к совсем нежелательному эффекту: макияж будет смотреться вульгарно. Обладательницам светлых волос стилисты чаще всего советуют делать акцент на глазах. И помните, что вечерний макияж предполагает возможность использования, при необходимости, разумеется, накладных ресниц, страз и блесток.

Чтобы создать безупречный образ, используйте тональную основу, идеально подходящую к цвету кожи лица, а обеспечить стойкость любого макияжа поможет профессиональная силиконовая основа.

При выборе пудры для блондинок с очень светлой кожей холодного типа остановитесь на розовато-белых или нежно розовых оттенках. Хотя обладательницам темно-синих и карих глаз может подойти и бронзовая пудра, особенно в летнее время, когда естественный цвет кожи изменяется из-за загара. Для вечернего макияжа вполне уместно использование светоотражающей пудры, содержащей специальные вкрапления. Легче наносится и удачно скрывает мелкие дефекты кожи рассыпчатая пудра, использование компактной пудры удобно в течение дня: она позволяет сохранять матовость кожи.

При использовании в макияже румян главное правило – это умеренность, чтобы не стать похожей на матрешку или фарфоровую куклу. Ведь румяна должны лишь придавать лицу свежесть. Цвет румян традиционно розовый, но любительницам экспериментов можно предложить кирпичный оттенок румян или же бронзовый. Наносят румяна на скулы в зависимости от формы лица, тщательно растушевывая к вискам.