Мультиварка. Большая книга рецептов, стр. 18
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
¦ Говядина – 400 г
¦ Томатная паста – 100 г
¦ Курица копченая – 200 г
¦ Огурцы маринованные – 100 г
¦ Колбаски охотничьи – 130 г
¦ Масло растительное – 100 мл
¦ Картофель – 560 г
¦ Лук репчатый – 100 г
¦ Морковь – 150 г
¦ Огуречный рассол – 100 мл
¦ Вода – 1,5–2 л
¦ Соль, специи по вкусу
Говядину промыть, нарезать вместе с луком, морковью, картофелем, колбасками и курицей соломкой по 0,5 см.
Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: готовый суп подавайте с долькой лимона, оливками и сметаной.
Солянка сборная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: супы
• Время: 70 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
¦ Говядина (филе) – 80 г
¦ Свинина (филе) – 80 г
¦ Курица копченая – 80 г
¦ Лук репчатый – 50 г
¦ Морковь – 50 г
¦ Огурцы соленые – 80 г
¦ Томатная паста – 80 г
¦ Оливки – 100 г
¦ Лимон – 50 г
¦ Огуречный рассол – 100 мл
¦ Вода – 1 л
¦ Соль, специи по вкусу
Мясо и курицу промыть, нарезать кубиками по 2 см, морковь, лук и огурцы – кубиками по 0,8–1 см, лимон – дольками.
Морковь, лук, огурцы и томатную пасту выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут.
Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания времени добавить огуречный рассол, перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания режима.
Затем отменить режим ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА кнопкой «Поддержание тепла/Отмена».
Выложить в чашу мультиварки мясо, курицу, оливки, лимон, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: готовый суп оставьте на режиме ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА на 10–15 минут.
Подавайте блюдо со сметаной или сливками жирностью 35 %.
Суп весенний
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
¦ Грудка индейки (филе) – 150 г
¦ Капуста цветная – 100 г
¦ Капуста брокколи – 100 г
¦ Картофель – 100 г
¦ Вода – 600 мл
¦ Соль, специи по вкусу
Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать соломкой 1х4 см, цветную капусту и брокколи разделить на соцветия.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте суп с рубленой свежей зеленью.
Суп грибной
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
¦ Картофель – 500 г
¦ Грибы (свежезамороженные) – 300 г
¦ Лук репчатый – 100 г
¦ Вода – 1,5 л
¦ Соль, специи по вкусу
Грибы разморозить, промыть, откинуть на сито и дать жидкости стечь. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками 1,5х1,5 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи, залить водой и тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: готовый суп заправьте сметаной и свежей зеленью.
Зеленый борщ
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: супы
• Время: 65 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
¦ Щавель – 300 г
¦ Лук зеленый – 50 г
¦ Картофель – 300 г
¦ Яйца – 2 шт.
¦ Морковь – 100 г
¦ Крапива – 100 г
¦ Вода – 1,5 л
¦ Соль, специи по вкусу
Щавель, лук и крапиву измельчить ножом, морковь и картофель нарезать соломкой, яйца взбить венчиком.
Все ингредиенты (кроме яиц и лука) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени».
Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
В готовый суп влить взбитые яйца, добавить измельченный зеленый лук и оставить на режиме ПОДОГРЕВ на 5 минут.
Совет: готовый суп украсьте свежей зеленью и подавайте со сметаной.
Суп из свинины
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
¦ Свинина (филе) – 200 г
¦ Картофель – 300 г
¦ Лук репчатый – 100 г
¦ Морковь – 150 г
¦ Вода – 2 л
¦ Соль, специи по вкусу
Свинину промыть, нарезать вместе с картофелем и луком соломкой 2х5 см. Морковь натереть на крупной терке.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: в процессе приготовления в суп можно добавить чайную ложку горчицы, это придаст готовому блюду остроту и пикантность.
Суп из щуки
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
¦ Щука (филе) – 250 г
¦ Картофель – 250 г
¦ Лук репчатый – 100 г
¦ Чеснок – 6 г
¦ Масло сливочное – 20 г
¦ Сок лимонный – 20 мл
¦ Томатная паста – 80 г
¦ Вода – 1 л
¦ Соль, специи по вкусу
Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2,5 см, картофель – кубиками по 1,5 см, лук и чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты (кроме лимонного сока) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый суп заправить лимонным соком.
Совет: готовый суп приправьте измельченной петрушкой и укропом.
Суп молочный с треской
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: супы