Вы и ваш ребенок, стр. 73

Ежедневная потребность в мясе, рыбе и яйцах, от 6 месяцев до 10 лет
Возраст Полное кол-во, в гр Протеиновый эквивалент*
6 месяцев 10 гр мяса или рыбы 1/3 желтка вкрутую
7–8 месяцев 15–20 гр мяса, печени или рыбы 1/2 желтка вкрутую
9–12 месяцев 20–25 гр мяса, печени или рыбы 1 желток вкрутую
1–3 года от 30 до 50 гр мяса или рыбы 1/2 -1 яйцо
3–6 лет 50–80 гр мяса или рыбы 1–2 яйца
7–10 лет 100–120 гр мяса или рыбы 2–3 яйца

* — яйцо среднего размера

Потребность в липидах и жирах (как приправы к основному блюду)
Название % липидов Рекомендации
Масло подсолнечника, маиса, сои, смесевое 100 Приправа в салат, блюда на слабом огне
Арахисовое масло, риск аллергии 100 Фритюр, как приправа
Оливковое масло 100 Блюда на сильном огне
Вегеталин 100 Фритюр
Масло сливочное 84 Нельзя жарить
Сметана 30–36 Только в свежем виде
Сливки 15–20 Только в свежем виде
Различные кремы 41 Только в свежем виде
Маргарин растительный 84 Тосты, слабый огонь
Маргарин животный 84 Тосты, выпечка
Топленое сало 100 Жарка
Майонез 65
Эквивалентность сладостей
Продукт Кол-во Эквивалент, в кусках сахара по 5 гр
Сахарный песок 5 гр, (1 чайная ложка) 1
Сахарный песок 15 гр, (1 столовая ложка) 3
Фруктовый сироп 15 мл (1 столовая ложка) 3
Газированные напитки 150 мл (1 стакан) От 3 до 4
Конфитюры, мед 15 гр (1 столовая ложка) От 2 до 3
Кисели 100 гр (1 чайная чашка) 1
Шоколадный порошок 15 гр (1 столовая ложка) 1
Шоколадное масло 50 гр (1 упаковочка) 6
Бисквит 5–10 гр 1
Компот 100 гр (малая кружка) 3
Крем десерт 130 гр (кружка) 4
Йогурт 125–150 гр (баночка) от 2 до 3
Мороженое 125 гр (порция) 3
Шербет 100–125 гр (порция) 4

Медицинский справочник

Этот словарь поможет вам лучше понимать врача, лечащего вашего ребенка, а также принять правильное решение еще до прихода врача

A

Абсцесс

Абсцесс, или нарыв, представляет собой ямку, наполненную гноем. Если у ребенка наблюдается локальное покраснение кожи, болезненное и отвердевшее, речь идет об «остром» нарыве. Иногда между покрасневшими участками почти отсутствуют нетронутые участки здоровой кожи, в этом случае речь идет о флегмоне.

• Абсцесс чаще всего затрагивает те участки, на которых сосредоточены многочисленные лимфатические узлы, предназначенные для борьбы с инфекцией, т. е. под мышками или в паховой области. К нарыву может привести и простая рана или раздражение.

Нагноение состоит из разрушившихся клеток и белых кровяных телец, борющихся с бактериями, в основном стафилококками. Гнойник развивается подкожно, а потому процесс наблюдается визуально. Пока болезненная зона размягчится и прорвется, высвобождая скопившийся в ранке гной, делайте антисептические повязки, которые облегчат боль. Созревший гнойник надрезается для спускания из него гноя, либо гной отсасывается шприцем. При необходимости назначаются антибиотики.

Для предотвращения заражения свежую ранку или раздражение на коже следует промыть мягким мылом и наложить на пораженное место антисептическую повязку. Кожа младенца очень чувствительна, поэтому даже самое маленькое ее повреждение требует вашего внимания и лечения. Если нагноение возобновилось, обратитесь за помощью врача. Общая слабость организма, дефицит иммунитета, при котором в организме наблюдается недостаток белых кровяных телец, а также некоторые заболевания, например, сахарный диабетзачастую являются причиной абсцесса.

Арахниды

Мельчайшие насекомые семейства паукообразных, невидимые невооруженным глазом. Живут в домашней пыли. Питаются «отмершей кожей», отпадающей эпидермой.

• Вызывают аллергическую реакцию, поражают дыхательные пути, провоцируя астматическиесимптомы (хрипы, испарина, бледность). При поражении предписываются лабораторные обследования с анализом кожи и крови для поиска тех антител, что указывают на наличие у ребенка аллергиина эти насекомые.

Чтобы уменьшить аллергическую реакцию, пользуйтесь респираторами и каждый день тщательно проветривайте помещение. Необходимо регулярно чистить матрасы и ковровые изделия. Заметим, что насекомые отдают предпочтение изделиям из натуральной шерсти. Инсектицидные препараты действуют в течение двух трех месяцев.

См. также — аллергия.

Бытовые травмы

Исследуя пространство дома или квартиры, ребенок может столкнуться с опасными предметами или веществами. Предусмотреть элементарные меры — значит снизить вероятность получения ребенком бытовых травм.

• Не оставляйте малыша одного без присмотра, даже если он уже достаточно самостоятелен (ползает на четвереньках), поскольку для него окружающая среда представляет опасность (горячая дверца духовки, неисправная электропроводка, незащищенные электрические розетки, доступные лестницы, бытовая химия и лекарственные препараты, сваленные в кучу корзинки и т. п.). Размещение всех этих предметов в закрывающиеся шкафы и на недоступные полки и составляют предмет мер элементарной и необходимой предосторожности.

Если ваш ребенок глотнул чего-то токсичного, не заставляйте его срыгивать, поскольку повторное прохождение лишь усугубит поврежденную внутреннюю поверхность пищевода, а вот желудок более приспособлен к подобного рода агрессии. Без разумного и сведущего совета не давайте также никаких противоядий, типа молока, которое не только бесполезно, но может усугубить положение. Вызывайте врача или неотложную помощь, а лучше специализированное подразделение. Оставьте на видном месте рядом с телефоном все номера вызова экстренной помощи.

См. также — ожоги.

Ацетон (криз d)

Ацетон образуется печенью из жиров, чтобы восполнить недостаток глюкозы. Когда ваш ребенок голоден или не может по какой либо причине есть, подобное расщепление жиров дает ему необходимую передышку.

• Если дыхание вашего ребенка пахнет ранетом (сорт яблок), если он выглядит при этом усталым, жалуется на боли в животеи его слегка поташнивает, значит у него цетоз, т. е. недостаток ацетона. Этот криз чаще всего банален и безвреден. Иногда цетоз может быть предвестником диабета,поскольку недостаток инсулина не позволяет организму использовать глюкозу, и она начинает накапливаться. Наличие ацетона фиксируется по присутствию его в моче с помощью индикаторных бумажных полосок, которые можно приобрести в любой аптеке, однако лечение должно быть назначено врачом.