Заговор Важных, стр. 77
Приложение
Цены, меры и заработная плата
Как жили предки современных французов триста лет назад? Вот несколько цифр, несколько значений, позволяющих создать представление об уровне цен и доходов в 1640 году. Данные эти приблизительные и изменяются в зависимости как от годового урожая, так и от качества продуктов. Вариативность колеблется в пределах от 1 до 5.
Меры
Во времена Старого порядка во многих провинциях и даже городах были в ходу собственные единицы измерения. Ниже мы приводим примерные соотношения денежных единиц и разменных монет.
Денежные единицы:
Ливр или франк = 20 су
Су = 4 лиара = 12 денье
Соль (или 1/2 су) называется «белянчиком»
Разменные монеты:
Серебряное экю = 3 ливра или 3 франка, весит примерно 27 г
Пистоль = 10 ливров, чаще всего это иностранная монета
Луидор = 20 ливров, весит примерно 7 г
В обиходе использовали множество самых разных монет, как золотых (золотой экю) и серебряных (1/2 экю), так и медных.
Расстояния
Фут (парижский) = 30 см или 12 дюймов
Дюйм = 12 линий
Туаз = примерно 2 м или 6 футов
Лье (почтовое) = 4 км или 2000 туазов
Эти меры изменялись в зависимости от провинции: в Экс-ан-Провансе фут был равен 9 дюймам и 9 линиям; существовали также местные единицы измерения: шаг, веревочная сажень (20 футов), верж (26 футов), перш (9 с половиной футов), двойка, семерка и т. п.
Площадь измеряли в арпанах, равных 1/2 га; парижский арпан был равен немногим более 1/3 га
Меры веса
Фунт (парижский) = 16 унций или 2 марки (489 г)
Унция = 8 гро
Гро = 3 денье
Денье = 24 грана
Напоминаю: существовал также фунт, равный 12 унциям!
Доходы
Ежедневная заработная плата рабочего составляла 10 солей или примерно 100 ливров в год. Заработная плата чернорабочего составляла 5 солей. Высококвалифицированный рабочий мог зарабатывать ливр в день.
Семья могла очень скромно жить, имея доход 300 ливров в год; зажиточные семьи имели доход от 1000 до 2000 ливров в год.
Цены
1 кг хлеба стоил 2 су. Мужчина, съедая в день 1 кг хлеба (необходимый минимум для выживания), тратил, таким образом, на хлеб от 30 до 40 ливров в год. 1 кг мяса стоил 1/2 ливра, большинство населения мяса не ели. А вот еще несколько примеров цен на различные товары:
1 лошадь, 1 бык — 100 ливров
1 баран — 10 ливров
1 курица — 1 ливр
1 бутылка вина — 3 су
1 приданое для дочери мелкого буржуа — 5000 ливров
1 сорочка — 2 ливра
1 шляпа — 1 ливр
1 полный костюм — 10 ливров
Нанять дом обходилось 300 ливров в год, особняк — от 1000 до 5000 ливров. Цена на жилье в сто раз превосходила стоимость годового найма.
Слова признательности
От всей души благодарю Шанталь Бревье, Филиппа Фишана и Жака Брантома, которые согласились взять на себя нелегкий труд по вычитке моей рукописи.
Огромная благодарность всем сотрудникам библиотеки Межана, с чьей помощью мне удалось избежать грубых исторических ошибок. Если таковые и остались, то виноват в этом только я сам.
Благодарю всех, кто снабдил меня ценными сведениями по истории Прованса. И благодарю жену, мать и младшую дочь, самых первых моих читателей и самых суровых судей моих рукописей.