О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Кол-во страниц:
- 83
- Просмотров:
- 600
Отзывы на книгу О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник автор Похлебкин Вильям Васильевич
Нет результатов.
Отзывы на книгу О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник автор Похлебкин Вильям Васильевич
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных. Широкому кругу читателей.