Яды в нашей пище
- Автор:
- Эйхлер Вольфдитрих
- Жанр:
- Прочая научная литература
- Кол-во страниц:
- 57
- Просмотров:
- 426
Ключи :
Прочая научная литература
Отзывы на книгу Яды в нашей пище автор Эйхлер Вольфдитрих
Нет результатов.
Новые книги
Последние комментарии
Комментарий к книге Имперец. Том 5 (СИ)
Комментарий к книге Поиграем?
Комментарий к книге 52 Гц (СИ)
Книга известного ученого из ГДР посвящена чрезвычайно важной и актуальной проблеме — накоплению ядов в окружающей среде и распространению их по пищевым цепям. Рассмотрены эпизоды из истории применения инсектицидов, гербицидов и т.д., биоцидное действие тяжелых металлов (ртути, кадмия, свинца и др.), хлорорганических соединений, удобрений и других потенциальных загрязнителей окружающей среды, проблема загрязнения воды, пути поступления ядов с пищей растительного и животного происхождения, накопление их в организме и воздействие на животных и человека. Предназначена для токсикологов, гигиенистов, специалистов по охране окружающей среды, врачей.