Книга Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Автор:
Жанр:
Серия:
Всё о Санкт-Петербурге
Язык книги:
Русский
Кол-во страниц:
55
Просмотров:
14
Оценки пользователей
0%

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.

Отзывы на книгу Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века автор Демиденко Юлия Борисовна

    Нет результатов.
Введите буквы с картинки.