Элга Боровская Мультиварка. Большая книга рецептов | 1 |
Вступление | 1 |
Изобретение, которое воплотит любые кулинарные фантазии | 1 |
Коротко о том, что нужно знать о мультиварках | 2 |
Те, кто еще ни разу не готовил в мультиварке, даже не представляют себе, что это настоящая находка д... | 2 |
Что это такое и на что она способна | 2 |
Как работает мультиварка | 2 |
Процессорное управление в мультиварке | 2 |
Как управлять мультиваркой | 3 |
Что и как готовить в мультиварке | 3 |
Скорость приготовления блюд в мультиварке | 3 |
Безопасность мультиварки | 3 |
Выбор мультиварки по техническим характеристикам и дополнительному оснащению | 3 |
Как ухаживать за мультиваркой | 4 |
Как эффективно использовать различные программы мультиварок | 4 |
Маленькие хитрости мультиварок | 4 |
Уход. Защита. Полезные советы | 4 |
Часто задаваемые вопросы по мультиваркам и ответы на них | 5 |
Чем хороша мультиварка? | 5 |
Чем отличаются мультиварки от подобных бытовых приборов? | 5 |
Что такое индукционный нагрев? | 5 |
Что такое 3D нагрев? | 5 |
Какой тип управления бывает у мультиварок? | 5 |
Можно ли при подключении мультиварки использовать удлинители и переходники/тройники? | 5 |
Зависит ли рецепт от фирмы производителя мультиварки? | 5 |
Чем различаются чаши мультиварок? | 6 |
Вредно ли тефлоновое покрытие чаши мультиварок? | 6 |
Какое покрытие чаши мультиварки лучше: антипригарное (PTFE) или керамическое? | 6 |
Какие фирмы выпускают мультиварки с чашами из нержавеющей стали? | 6 |
Какие фирмы выпускают мультиварки с чашами с керамическим или мраморным покрытием? | 6 |
Какие фирмы выпускают мультиварки с глиняными чашами? | 6 |
Какие недостатки у мультиварочных чаш с тефлоновым антипригарным покрытием (напылением)? | 6 |
Какие недостатки у глиняных мультиварочных чаш? | 6 |
Какие недостатки у чаш из нержавеющей стали? | 6 |
Какие недостатки у чаш с керамическим покрытием (напылением)? | 6 |
Можно ли хранить приготовленные блюда в чаше мультиварки? | 7 |
Чем отличается мультиварка от пароварки? | 7 |
Чем отличается мультиварка от скороварки? | 7 |
Чем отличается мультиварка от медленноварки (slow cooker)? | 7 |
Сколько электроэнергии потребляет мультиварка? | 7 |
Как правильно эксплуатировать мультиварку? | 7 |
Что не рекомендуется делать с мультиваркой? | 7 |
Можно ли брать мультиварку на дачу? | 7 |
На даче постоянно пропадает электричество. Собьется ли в этом случае заданная в мультиварке программа? | 8 |
Безопасны ли мультиварки? | 8 |
Какого объема должна быть чаша мультиварки? | 8 |
Что нужно сделать перед началом эксплуатации мультиварки? | 8 |
Мультиварки какой фирмы лучше? | 8 |
Можно ли заменить чашу мультиварки одной фирмы чашей от аналогичного прибора другой фирмы? | 8 |
Можно ли отремонтировать (восстановить) чашу мультиварки? | 8 |
Можно ли открывать крышку мультиварки во время приготовления? | 8 |
Как пересчитать количество ингредиентов в рецепте, если нужно приготовить блюдо большего или меньшего объема, чем в оригинальном рецепте? | 8 |
Почему некоторые мультиварки щелкают при работе? | 9 |
Как узнать калорийность блюда, приготовленного в мультиварке? | 9 |
При какой температуре готовит мультиварка? | 9 |
Что такое «Голосовой гид»? | 9 |
Почему у мультиварки неприятный запах пластмассы? | 9 |
Как отключить подогрев после окончания программ в мультиварке Panasonic SR-TMH-10/18? | 9 |
Почему в мультиварке Redmond RMC-4503 в режимах «Рис» и «Гречка» не отражается время приготовления? | 9 |
Возможно ли самостоятельно включить верхний нагреватель? | 9 |
Тесты РИПИ и сравнительные характеристики по нескольким моделям мультиварок, представленных на российском рынке бытовой кухонной техники | 9 |
РИПИ – это Российский институт потребительских испытаний. Он был учрежден для проведения сравнительн... | 9 |
Первое знакомство с мультиварками | 9 |
Эксперимент первый: рис | 10 |
Эксперимент второй: овощи для винегрета | 10 |
Эксперимент третий: первое блюдо | 10 |
Эксперимент четвертый: рагу | 10 |
Эксперимент пятый: выпечка в мультиварке | 10 |
Безопасность – прежде всего | 10 |
Выводы тестирования мультиварок | 11 |
Достоинства и недостатки мультиварки Ves Electric SK-A12 | 11 |
Достоинства и недостатки мультиварки Panasonic SR-TMH 18 | 11 |
Достоинства и недостатки мультиварки Land Life YBD40-80A1 | 11 |
Достоинства и недостатки мультиварки Brand 37500 | 11 |
Мультиварка REDMOND | 11 |
• ОБЗОР МОДЕЛЕЙ МУЛЬТИВАРОК REDMOND • КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК REDMOND ... | 11 |
Обзор моделей | 11 |
6 причин купить мультиварку REDMOND | 11 |
Мультиварка REDMOND RMC-M 4502 | 12 |
Мультиварка REDMOND RMC-4503 | 12 |
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504 | 12 |
Мультиварка REDMOND RMC-M 4505 | 13 |
Мультиварка REDMOND RMC-M 10 | 13 |
Мультиварка REDMOND RMC-M 11 | 13 |
Мультиварка REDMOND RMC-M 20 | 13 |
Мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW | 13 |
Коллекция рецептов для мультиварок REDMOND | 13 |
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! В каждом рецепте указан тип блюда, время его приготовления и наименование образца... | 13 |
Закуски и салаты | 14 |
Винегрет овощной | 14 |
Королевские креветки | 14 |
Креветки под сыром | 14 |
Лечо | 14 |
Орешки гороховые | 14 |
Салат с креветками и авокадо | 14 |
Салат «нежный» | 14 |
Салат «Цезарь» с курицей | 14 |
Соус из фасоли | 15 |
Соус сырдак | 15 |
Соус ткемали | 15 |
Суфле из печени | 15 |
Сырное фондю | 15 |
Форшмак картофельный | 15 |
Первые блюда | 16 |
Борщ | 16 |
Щи | 16 |
Щи с черносливом | 16 |
Крем-суп грибной | 16 |
Крем-суп луковый со сметаной | 16 |
Крем-суп овощной | 16 |
Крем-суп с тыквой | 16 |
Крем-суп со шпинатом | 17 |
Нежный суп с рыбой | 17 |
Суп гороховый | 17 |
Гороховый суп с копчеными ребрышками | 17 |
Похлебка с чечевицей | 17 |
Рассольник | 17 |
Солянка | 17 |
Солянка сборная | 18 |
Суп весенний | 18 |
Суп грибной | 18 |
Зеленый борщ | 18 |
Суп из свинины | 18 |
Суп из щуки | 18 |
Суп молочный с треской | 18 |
Суп с беконом | 19 |
Суп с фрикадельками | 19 |
Суп сливочный | 19 |
Сливочный суп с креветками | 19 |
Суп сырный | 19 |
Суп томатный | 19 |
Суп тыквенный | 19 |
Суп фасолевый | 20 |
Нежный фруктово-сливочный суп | 20 |
Суп щавелевый | 20 |
Суп-гуляш острый | 20 |
Суп-лапша домашний | 20 |
Суп-пюре грибной | 20 |
Суп-пюре из белой фасоли | 20 |
Суп-пюре из лосося | 20 |
Суп-пюре овощной | 21 |
Суп-пюре рыбный | 21 |
Суп-пюре с мясом | 21 |
Суп-пюре сливочный с кальмарами | 21 |
Сырный суп с курицей | 21 |
Сырный суп с копчеными ребрышками | 21 |
Уха | 21 |
Уха из красной рыбы | 22 |
Фитнес-суп | 22 |
Харчо | 22 |
Хаш особый | 22 |
Вторые блюда | 22 |
Ассорти мясное | 22 |
Баранина с овощами | 22 |
Бигус | 22 |
Говядина в соусе «Болоньезе» | 22 |
Говядина в сырном соусе | 23 |
Говядина с лапшой | 23 |
Говядина тушеная | 23 |
Голубцы с говядиной | 23 |
Голубцы со свининой на пару | 23 |
Грибы лесные | 23 |
Гуляш по-гречески | 23 |
Гуляш по-средиземноморски | 24 |
Ежики в соусе | 24 |
Жаркое с грибами | 24 |
Жаркое с паровым картофелем | 24 |
Запеканка картофельная | 24 |
Зразы картофельные | 24 |
Кальмары в вине | 25 |
Кальмары в сметане | 25 |
Капуста, тушенная с курицей | 25 |
Караси в сметане | 25 |
Карп запеченный | 25 |
Картофель с беконом | 25 |
Картофель с шампиньонами | 25 |
Колбаски с овощами в сливках | 25 |
Котлеты картофельные | 26 |
Котлеты куриные на пару | 26 |
Котлеты морковные | 26 |
Кукуруза в початках | 26 |
Кукуруза по-болгарски | 26 |
Куриная печень в сливках | 26 |
Куриное рагу по-китайски | 26 |
Куриные желудки с кукурузой | 26 |
Куриные желудки, тушенные с овощами | 27 |
Куриные крылышки во фритюре | 27 |
Куриные крылышки маринованные | 27 |
Куриные крылышки на пару | 27 |
Куриные ножки под сыром | 27 |
Куриные сердечки с овощами | 27 |
Куриные шейки в сметане | 27 |
Курица с гречкой | 28 |
Курица с сыром | 28 |
Курица со сливками | 28 |
Манты | 28 |
Лосось с креветками и помидорами | 28 |
Люля-кебаб | 28 |
Морепродукты с рисом | 28 |
Мясное ассорти | 28 |
Мясные шарики на пару | 29 |
Мясо по-гречески | 29 |
Мясо по-мексикански | 29 |
Мясо, тушенное с сыром | 29 |
Овощи с креветками | 29 |
Овощи с ветчиной | 29 |
Омлет нежный | 29 |
Омлет с охотничьими колбасками | 29 |
Пельмени | 30 |
Перцы фаршированные | 30 |
Плов | 30 |
Плов с куриными сердечками | 30 |
Плов с морским коктейлем | 30 |
Плов фруктовый | 30 |
Рагу охотничье | 31 |
Рагу с мясом | 31 |
Рис с курицей | 31 |
Рис с морепродуктами | 31 |
Рулет «Московский» | 31 |
Рулька | 31 |
Рыба в сметане | 31 |
Рыба в фольге | 31 |
Рыба отварная с картофельным пюре | 32 |
Рыбное ассорти с сыром | 32 |
Свинина в апельсиновом соусе | 32 |
Свинина в пиве | 32 |
Свинина в сливках | 32 |
Свинина в фольге | 32 |
Свинина по-деревенски | 32 |
Свинина с ананасами | 33 |
Свинина с картофелем | 33 |
Свинина с овощами | 33 |
Свинина с рисовой лапшой | 33 |
Свинина с сыром и картофелем | 33 |
Свинина с фасолью и тыквой | 33 |
Свиные наггетсы на шпажках | 33 |
Свиные ребрышки на пару | 33 |
Семга под ореховой корочкой | 34 |
Спагетти с фаршем | 34 |
Сырная индейка | 34 |
Телятина с яблоками и черносливом | 34 |
Треска в собственном соку | 34 |
Треска на пару | 34 |
Фасоль со свининой и кинзой | 34 |
Фунчоза, тушенная с курицей | 34 |
Шампиньоны в сметане | 35 |
Гарниры | 35 |
Золотой гарнир | 35 |
Картофель отварной | 35 |
Картофель с сыром и стручковой фасолью | 35 |
Картофель фри | 35 |
Картофельное пюре | 35 |
Кукуруза по-болгарски | 35 |
Курица с гречкой | 35 |
Лапша-паутинка отварная | 36 |
Овощи в сливочном соусе | 36 |
Овощной гарнир | 36 |
Паста по-мексикански | 36 |
Рис с оливками и чесноком | 36 |
Сладкий картофель | 36 |
Сладкий рис с кукурузой и яблоками | 36 |
Выпечка | 37 |
Дрожжевое тесто | 37 |
Бисквит молочный | 37 |
Бисквит простой | 37 |
Бисквит пышный | 37 |
Шарлотка | 37 |
Кекс | 37 |
Кекс шоколадный | 37 |
Пицца мясная | 37 |
Пицца овощная | 38 |
Творожная запеканка с изюмом | 38 |
Творожный пирог с клубникой и апельсином | 38 |
Хлеб белый | 38 |
Хлеб многозерновой «Немецкий» | 38 |
Хлеб ржано-пшеничный | 39 |
Английский хлеб | 39 |
Детское питание | 39 |
Суп гороховый | 39 |
Суп картофельный протертый | 39 |
Суп рисовый протертый | 39 |
Суп-пюре из курицы | 39 |
Суп-пюре из моркови и риса | 39 |
Суп-пюре из мяса | 40 |
Суп-пюре из печени | 40 |
Суп-пюре из цветной капусты и кабачка | 40 |
Суп-пюре из шпината | 40 |
Суп-пюре овощной | 40 |
Суп-пюре рыбный | 40 |
Крем-суп грибной | 40 |
Крем-суп овощной | 40 |
Бульон мясной | 41 |
Винегрет овощной | 41 |
Мясные шарики в соусе | 41 |
Манно-творожная запеканка | 41 |
Картофельное пюре с рыбой | 41 |
Зразы картофельные с грибами | 41 |
Каша геркулесовая | 42 |
Каша гречневая | 42 |
Каша гречневая протертая | 42 |
Каша из гречневой и рисовой муки | 42 |
Каша из овсяных хлопьев протертая | 42 |
Каша кукурузная | 42 |
Каша манная | 42 |
Каша манная 10-процентная | 42 |
Каша манная 5-процентная | 42 |
Каша манная на овощном бульоне | 43 |
Каша манная на курином бульоне | 43 |
Каша манная с морковным соком | 43 |
Каша пшенная | 43 |
Каша пшенная протертая | 43 |
Каша рисовая | 43 |
Каша рисовая протертая | 43 |
Каша рисовая с мясом | 43 |
Каша рисовая с творогом | 44 |
Каша рисовая с тыквой | 44 |
Котлеты из мяса паровые | 44 |
Котлеты картофельные | 44 |
Котлеты морковные | 44 |
Мясо молотое | 44 |
Суфле из кролика | 44 |
Омлет нежный | 45 |
Отвар из круп для грудных детей | 45 |
Отвар из шиповника | 45 |
Отвар овощной для грудных детей | 45 |
Печень протертая | 45 |
Пюре из горошка и индейки | 45 |
Пюре из курицы с кабачком и яблоком | 45 |
Пюре из моркови | 45 |
Пюре из персиков | 45 |
Пюре из смеси овощей | 46 |
Пюре из тыквы и кабачка | 46 |
Пюре из яблок и груш | 46 |
Пюре персиково-рисовое | 46 |
Пюре рыбное | 46 |
Пюре фруктовое | 46 |
Творог | 46 |
Бисквит классический | 46 |
Шоколадное фондю | 47 |
Консервация | 47 |
Икра кабачковая | 47 |
Лечо домашнее | 47 |
Лечо по-казански | 47 |
Маринад для грибов | 47 |
Маринад для огурцов | 47 |
Маринад для помидоров | 48 |
Напитки | 48 |
Брусничный морс | 48 |
Глинтвейн | 48 |
Йогурт питьевой (Вариант 1) | 48 |
Йогурт питьевой (Вариант 2) | 48 |
Йогурт с фруктами | 48 |
Компот из кураги | 48 |
Компот из свежих фруктов | 48 |
Напиток «Освежающий» | 48 |
Напиток фруктовый из вишни, сливы и смородины | 49 |
Напиток фруктовый из яблок, клубники и черники | 49 |
Напиток ягодный | 49 |
Пунш лимонный | 49 |
Ряженка | 49 |
Мультиварка высокого давления OURSSON MP 5005 PSD | 49 |
• ОБЗОР МУЛЬТИВАРКИ OURSSON MP5005 PSD • КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ OURSSON MP5005 PSD Швейц... | 49 |
Что нужно проверить перед началом использования мультиварки | 49 |
Что нужно знать, прежде чем начать готовить | 50 |
Коллекция рецептов для мультиварки | 50 |
Первые блюда | 50 |
Суп из свиных ребрышек | 50 |
Суп с креветками | 50 |
Чечевичный суп | 50 |
Картофельный крем-суп слуком-пореем | 50 |
Вторые блюда | 51 |
Бефстроганов | 51 |
Куриные грудки в горчично-сливочном соусе | 51 |
Тушеная говядина | 51 |
Тефтели под сыром с томатным соусом | 51 |
Свиная вырезка с винным соусом | 52 |
Пряные куриные ножки | 52 |
Ягненок с артишоками | 52 |
Соусы | 52 |
Соус для рагу | 52 |
Томатный соус | 53 |
Блюда из рыбы и морепродуктов | 53 |
Треска с луком-пореем и томатами | 53 |
Филе палтуса в сливочном соусе с лимонами | 53 |
Мидии в белом вине | 53 |
Паэлья с морепродуктами | 53 |
Гарниры | 53 |
Ризотто с грибами | 53 |
Рататуй по-французски | 54 |
Минестроне | 54 |
Спаржа с сыром и грибами | 54 |
Паста с брокколи и анчоусами | 54 |
Овощная лазанья | 54 |
Макароны с сыром | 55 |
Десертные блюда | 55 |
Шоколадно-облепиховые маффины | 55 |
Рисовый пудинг с кокосовым молоком | 55 |
Яблочный десерт | 55 |
Малиновое варенье | 55 |
Мультиварка PANASONIC | 55 |
• ОБЗОР МОДЕЛЕЙ МУЛЬТИВАРОК PANASONIC • КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК PANASONIC Мультиварки – и... | 55 |
Мультиварки Panasonic: обзор моделей | 56 |
Достоинства и недостатки мультиварок Panasonic | 56 |
Режимы приготовления в мультиварке Panasonic SR-TMH 18 | 56 |
Коллекция рецептов для мультиварок PANASONIC | 57 |
Первые блюда | 57 |
Гороховый суп с копчеными колбасками | 57 |
Суп гороховый с копчеными крылышками | 57 |
Гороховый суп с шампиньонами и свининой | 57 |
Рассольник | 57 |
Суп с фрикадельками | 57 |
Суп с красной чечевицей | 57 |
Лагман | 58 |
Суп с гречкой | 58 |
Вторые блюда и гарниры | 58 |
Лечо (холодная закуска) | 58 |
Перловка с тушенкой | 58 |
Гречка по-селянски | 58 |
Гречка с курицей | 58 |
Рис | 58 |
Рис по-домашнему | 58 |
Рисовая каша с чесноком | 58 |
Плов с фруктами | 58 |
Плов с морепродуктами | 59 |
Плов с овощами и грибами | 59 |
Тыквенная каша | 59 |
Сациви из кур | 59 |
Курица с тыквой | 59 |
Суфле из куриных грудок | 59 |
Свинина с чечевицей | 59 |
Паровые говяжьи котлетки для детей | 59 |
Куриные грудки с картофелем | 59 |
Курица в острой панировке | 59 |
Пельмени на пару | 59 |
Манты на пару | 60 |
Лазанья | 60 |
Рыба под овощами | 60 |
Скумбрия в масле | 60 |
Запеканки | 60 |
Картофельная запеканка с сыром | 60 |
Картофельная запеканка с куриным фаршем | 60 |
Творожная суфле-запеканка | 60 |
Низкокалорийная творожная запеканка с яблоками | 60 |
Десерты и напитки | 61 |
Торт «медовик» | 61 |
Глинтвейн | 61 |
Мультиварка MOULINEX | 61 |
• ОБЗОР МОДЕЛЕЙ МУЛЬТИВАРОК MOULINEX • КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК MOULINEX Французский бренд... | 61 |
Обзор моделей мультиварок Moulinex | 61 |
Коллекция рецептов для мультиварок MOULINEX | 61 |
Первые блюда | 61 |
Борщ | 61 |
Грибной суп | 62 |
Молочный суп | 62 |
Гороховый суп с копченой свининой | 62 |
Рассольник | 62 |
Сборная солянка | 62 |
Вторые блюда | 62 |
Плов | 62 |
Гречка | 62 |
Гречка с грибами | 62 |
Бурый рис с грибами и овощами | 62 |
Рис для суши | 63 |
Гороховая каша | 63 |
Ризотто с лесными грибами | 63 |
Лобио из красной фасоли | 63 |
Гуляш с овощами | 63 |
Чечевица по-мексикански | 63 |
Ризотто по-милански | 63 |
Рис по-кантонски | 63 |
Тушеная курица с пикантными приправами | 63 |
Картофель с грибами | 64 |
Картофель под сметанным соусом | 64 |
Тушеная говядина по-провански | 64 |
Макароны с ветчиной | 64 |
Омлет | 64 |
Картофель, тушенный со свининой | 64 |
Паэлья | 64 |
Лосось на пару в румяной глазури | 64 |
Бефстроганов | 65 |
Буженина | 65 |
Говядина в красном вине с луком | 65 |
Голубцы | 65 |
Каши и пудинги | 65 |
Пшенная каша | 65 |
Каша из пяти злаков с вишнями | 65 |
Молочная овсяная каша | 65 |
Молочная рисовая каша | 65 |
Имбирно-апельсиново-клубничная каша | 65 |
Сливочно-рисовый пудинг | 65 |
Торты | 66 |
Нежный грушевый торт с корицей | 66 |
Шоколадный торт | 66 |
Рецепты-дуэты: готовим два блюда в мультиварке одновременно | 66 |
Блюда-дуэты – это излюбленное кулинарное «колдовство» счастливых обладателей мультиварок. Подготовка... | 66 |
Свинина в пиве + картофель на пару (для мультиварки Moulinex) | 66 |
Макароны по-флотски + овощи (для мультиварки Panasonic) | 66 |
Картофельное пюре + зразы с сыром (для мультиварки Redmond) | 66 |
Рис + котлеты (для мультиварки Panasonic) | 67 |
Картофель с сыром + котлеты (для мультиварки REDMOND) | 67 |
Ужин лентяйки (овощи + сосиски) (для мультиварки Panasonic) | 67 |
Мясная плетенка-ассорти + капуста с грибами (для мультиварки Redmond) | 67 |
Мясные колобки с сюрпризом + гречка с грибами (для мультиварки Redmond) | 67 |
Картошка с котлетами (для мультиварки Panasonic) | 67 |
Картофель, запеченный гармошкой + паровые котлеты в сырной корочке (для мультиварки Panasonic) | 67 |
Макароны с овощным соусом + котлеты (для мультиварки Panasonic) | 68 |
Рис с лечо + сосиски (для мультиварки Panasonic) | 68 |
Куриные ножки + цветная капуста под сыром (для мультиварки Panasonic) | 68 |
Курица с картошкой (для мультиварки Panasonic) | 68 |
Курица + овощи по-деревенски (для мультиварки Redmond) | 68 |
Оригинальные колбаски + пшеничная каша (для мультиварки Redmond) | 68 |
Куриные котлеты + гарнир из гречки (для мультиварки Panasonic) | 68 |
Курица в бананово-яблочном соусе + картошка (для мультиварки Panasonic) | 68 |
Рис с овощами и грибами + курица (для мультиварки Redmond) | 68 |
Рис с овощами + хек под сыром (для мультиварки Redmond) | 69 |
Форель на пару + гарнир из риса (для мультиварки Panasonic) | 69 |
Картофельный суп + овощи для салата «Оливье» (для мультиварки Panasonic) | 69 |
Каша + вареные яйца к завтраку | 69 |
Рецепты для мультиварок всех типов, имеющих программу «Мультиповар» | 69 |
Ленивые голубцы | 69 |
Мясо с черносливом | 69 |
Бефстроганов | 69 |
Тушеный кролик | 70 |
Тушеное мясо с овощами | 70 |
Фасоль с мясом | 70 |
Гречка с мясом | 70 |
Рыба в сметане с морковью и луком | 70 |
Рыба в омлете | 70 |
Рыба под соусом | 70 |
Рыба с яйцом под сырной корочкой | 70 |
Рыба на пару | 71 |
Творожно-овсяная запеканка(диетическая) | 71 |
Заливной пирог из лаваша с овощами | 71 |
Пирог из лаваша с рыбой | 71 |
Пирог с ананасами | 71 |
Болгарский яблочный пирог | 71 |
Шарлотка | 71 |
Пирог на кефире с яблоками | 72 |
Универсальные рецепты для различных моделей мультиварок | 72 |
Первые блюда | 72 |
Борщ | 72 |
Щи из квашеной капусты с индейкой | 72 |
Щи из щавеля на мясном бульоне | 72 |
Щи с корейкой и чесноком по-кавказски | 72 |
Щи «Уральские» с перловкой | 72 |
Рассольник | 72 |
Куриный суп с лапшой | 73 |
Куриный суп с картофелем | 73 |
Фасолевый суп | 73 |
Суп со свининой, фасолью и сельдереем | 73 |
Гороховый суп с копчеными ребрышками | 73 |
Грибной суп с картофелем | 73 |
Грибной суп с вермишелью | 73 |
Лентяйкин супчик | 73 |
Солянка мясная | 73 |
Сырный суп | 74 |
Уха по-матросски | 74 |
Фасолевый суп | 74 |
Харчо с бараниной и чесночным ароматом | 74 |
Блюда из мяса | 74 |
Тушеная говядина или свинина с перловкой | 74 |
Гречка с луком и грибами | 74 |
Рагу из баранины с розмарином | 74 |
Паровые мясные рулетики с ананасом | 74 |
Мясо пикантное с овощами | 74 |
Гуляш с макаронами | 75 |
Мясо по-французски | 75 |
Филе кролика под сливочно-грибным соусом | 75 |
Плов по-узбекски | 75 |
Жареные свиные ребрышки | 75 |
Блюда из птицы | 75 |
Сациви из кур | 75 |
Плов с мякотью индейки | 75 |
Курица в кокосовых стружках | 75 |
Куриные бедрышки с ананасами и апельсинами | 75 |
Нежная диетическая курица в собственном соку | 76 |
Пикантный салат из курицы с апельсиновым рисом и кедровыми орешками | 76 |
Блюда из овощей | 76 |
Плов с овощами и грибами | 76 |
Тушеные овощи | 76 |
Печеная картошка с салом и приправами | 76 |
Каши в мультиварке | 76 |
Рис по-домашнему с кукурузой и фаршем | 76 |
Гречка-ядрица с грибами | 76 |
Тыквенная каша | 76 |
Семислойная каша «Дубинушка» | 76 |
Гороховая каша | 77 |
Плов с фруктами | 77 |
Сытная слоеная каша по-монастырски | 77 |
Манник | 77 |
Десертная выпечка | 77 |
Шарлотка яблочная | 77 |
Лимонный кекс | 77 |
Бисквит | 77 |
Торт «Захер» | 77 |
Цветная вкладка | 77 |
Овощное рагу | 77 |
Рассольник | 78 |
Харчо | 78 |
Борщ | 78 |
Куриный суп-лапша | 78 |
Молочный суп с вермишелью | 78 |
Фасоль с луком и карри | 78 |
Куриные рулетики в беконе | 79 |
Куриная печень в сливочном соусе | 79 |
Гуляш из свинины с овощами | 79 |
Корейка с прованскими травами | 79 |
Говядина, тушенная в вине | 79 |
Фаршированный перец | 79 |
Солянка по-грузински | 79 |
Картофельная запеканка с мясом | 79 |
Морская рыба с овощами и сметаной | 80 |
Рыба на пару с рисом | 80 |
Креветки с яблочным чатни | 80 |
Ризотто с грибами и ветчиной | 80 |
Плов с фруктами | 80 |
Сырный пирог с грибами | 80 |
Творожная запеканка с изюмом | 80 |
Яблочный пирог с корицей | 81 |
Шарлотка с вишней и шоколадом | 81 |
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварку. Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварке любой модели.