Автор Похлебкин Вильям Васильевич
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Кол-во страниц:
- 566
- Просмотров:
- 3331
- Дата добавления:
- 2017-02-13
Все о пряностях
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 39
- Просмотров:
- 1706
- Дата добавления:
- 2015-05-05
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.
Тайны хорошей кухни
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 43
- Просмотров:
- 1575
- Дата добавления:
- 2015-05-05
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса.
Что ел Ленин
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- История
- Язык книги:
- Кол-во страниц:
- 3
- Просмотров:
- 1409
- Дата добавления:
- 2017-02-13
Занимательная кулинария
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 42
- Просмотров:
- 1337
- Дата добавления:
- 2015-05-05
В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и новые вкусовые ощущения от привычных блюд!
Великий псевдоним
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- История
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 31
- Просмотров:
- 1289
- Дата добавления:
- 2015-05-05
Почему Джугашвили взял псевдоним «Сталин»? Кто был живым прототипом этого псевдонима? Мистика сталинских чисел. Об этом, а также о других малоизвестных фактах сталинской биографии рассказывает книга историка Вильяма Васильевича Похлёбкина.
Кухня века
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- История
- Язык книги:
- Кол-во страниц:
- 301
- Просмотров:
- 1207
- Дата добавления:
- 2017-02-13
Каши
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 3
- Просмотров:
- 1095
- Дата добавления:
- 2015-05-05
Национальные кухни наших народов
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 143
- Просмотров:
- 1087
- Дата добавления:
- 2015-05-05
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Соя
- Автор:
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Жанр:
- Кулинария
- Язык книги:
- Русский
- Кол-во страниц:
- 3
- Просмотров:
- 1055
- Дата добавления:
- 2015-05-05